立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬三候
一候：水始冰
立冬时分，天地愈渐寒冷，水始结冰，河面初凝。
二候：地始冻
薄薄的一层霜，时隐时现地出现在湿润的土地上。寒气愈冽，冷风侵袭，早晚温差巨大，地面开始上冻。
三候：雉入大水为蜃
冬天一到，野鸡蛰伏了，而蜃类会大量繁殖，古人认为，立冬后，雉鸡会变成贝类避寒。
立冬习俗
吃饺子
中国北方地区，有立冬吃饺子的习俗，因为水饺外形似耳朵，古人认为吃了它，冬天耳朵不会受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
拜冬
贺冬亦称“拜冬”，立冬当天，男女老少更换新衣，相互作揖行礼，庆贺往来，一如年节。民国以后逐渐简化，有些活动逐渐固定化、更具有普遍性了，如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
扫疥
明朝《熙朝乐事》记载：“立冬日以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴，谓之扫疥”。
每到立冬那天，古人会准备用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
立冬养生
立冬后北方大部分地区开始供暖，且冬季常吃火锅等辛辣食物，容易导致体内火气积郁而“上火”。中医认为，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。
在起居方面，要遵从“早睡晚起”的作息规律，及时增添衣物，注意保暖，重点要做到“不冻头、不冻腹、不冻脚”。
冬寒初至，
心向暖阳，
愿在这个凛冽的冬天，
你的日子依旧
热气腾腾！！！
文案：崔 迪
视频：翟佳慧
编辑：许丽君
（以上部分插图来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）
