食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,为从根本上把好食品安全第一关,确保幼儿在园饮食安全,提高食材供货商的安全责任意识。2024年8月27日下午我园召开了2024至2025学年度食堂食品供货商供货协议、食品安全责任书签订会。
Coco园长强调幼儿园食品安全的重要性,以及本次会议旨在进一步规范食材采购流程,确保幼儿在园期间的饮食安全,同时表达对未来合作的期望和愿景,希望双方能够继续携手共进,为幼儿的健康成长保驾护航。
袁园长总结了上学期食品供货情况, 对新学期供货提出了具体要求。各供货商必须做到:增强责任意识,认真负责,严格落实食品管理制度,确保所供食品安全新鲜;严把进货渠道,原材料必须保质保量,价格合理;规范管理,要有诚信,提供优质服务;安全准时将所需食材送至幼儿园食堂,及时提供质检报告等。
幼儿园严格核实各供货商的证照资质,在双方达成一致意见的基础上,签订了食品供给卫生安全责任协议。供货商们一致表示严格遵守供货协议中的各项条款,抓好源头,绝不容许出现质量问题,为幼儿的健康安全共筑防火墙。
会后,coco园长和袁园长分别和供货商进行了个别交流,再次强调了食品安全的重要性。
通过此次会议和约谈,不但提高了食品供货商对食品安全重要性的认识,同时强化了食品供货商的食品安全法律意识,提高了诚实守信意识,明确了双方应承担的食品安全责任,为学校和幼儿园食品安全工作提供了有力保障。