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小时候,我就对潞江坝充满了向往。我的数学老师是云南人,他用手风琴拉唱《富饶美丽的潞江坝》时,那陶醉的神情至今记忆犹新。老师给我们绘声绘色地描述:云雾缭绕的高黎贡山,静静流淌的怒江,红色的土地,明亮的阳光,黛绿的丛林,参天的乔木,奇异的藤蔓,密密的芭蕉林、甘蔗林、芒果林……美丽的亚热带景色与那淳朴热情的傣家人和艰苦创业的垦荒队员,都像磁石一样吸引着年少的我。
深秋时节,我来到保山市隆阳区潞江镇,开启寻梦之旅。这里被称为“太阳与大地拥吻的地方”。高天无云,日丽风和。我比对歌词回忆老师的讲述,努力找寻想象中潞江坝的影子。镇党委书记杨隆笑着告诉我,半个多世纪过去,潞江坝景色和风物变化很大,可谓翻天覆地,从多年前的甘蔗、香蕉到如今的芒果、火龙果,现在的潞江镇四季瓜果飘香、菜蔬满园,成为“中国保山小粒咖啡”的原产地,“中国咖啡第一村”新寨村距离镇政府不远。杨书记希望我到新寨村去看看小粒咖啡。
晨光熹微,我从镇政府所在地小平田出发,前往新寨村。车过曼海桥,沿怒江岸北行不到十分钟,一块“中国咖啡第一村”的白色标牌立于路左,车左拐上行入园,咖林掩映中,是一栋栋别具一格的民居,咖啡主题墙绘引人注目:手捧咖啡果笑容满面的老奶奶、手艺精湛的咖啡师、青春靓丽的咖啡少女……到处洋溢着咖农幸福的味道。主持村委会工作的村党总支副书记邵维宾开车带我参观咖啡园。
咖啡园随地势高低起伏,从怒江岸边连绵铺展到高黎贡山腰,墨绿色的咖林枝叶繁茂,经过春的孕育、夏的滋养、秋的沉淀,鲜艳欲滴的红色浆果艳红诱人。小邵说,现在是采摘季节,咖啡果嫩皮包裹果核,正默默静待在烘焙中绽放诱人的馨香。
高原的晨光朗照大地。咖农们戴上手套、背上篾篓,三三两两走进咖林,精心采摘熟透的红果。路旁,果筐装满刚采摘的带着水珠、玛瑙似的红色咖啡鲜果。小邵说,咖啡果一季可采摘四五次,从十一月左右持续到来年春天。新采的咖啡鲜果,要去皮、脱浆成为咖啡豆,晾晒干再脱壳,成为生豆,生豆再经过烘焙、研磨、冲泡,就是美味香浓的咖啡饮品。
通讯员:余隆海
编辑:寸喜梅|编审:莽红升 郭巾菱
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