点击“隆阳发布”关注公众号获取最新信息
芋头是一种比较好的减重食品，对于想要减重的人群或者是需要控制血糖的人群，用芋头替代部分主食，可以帮助减重、控血糖。
1、热量低
相对于大米、小麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、小麦热量的四分之一。
2、脂肪含量比较低
芋头的脂肪含量比较低，所以适量吃芋头，不用担心出现脂肪堆积、长胖的情况。
3、饱腹感高、好吸收
芋头所含的淀粉颗粒消化率比较高，能够达到98.8%，所以吃芋头饱腹感高、好吸收。
4、对血糖友好
芋头所含的淀粉颗粒，它的溶解、吸收速度比较慢，所以芋头是一种低升糖指数的食物。
对于餐后有高血糖风险或者是餐后血糖控制不达标的人群，芋头可以作为替代主食的辅助食品。
来源：人民网科普
编辑：寸喜梅｜编审：莽红升 郭巾菱
责编：杨 伟
采访热线：0875-2160649
投稿邮箱：longyangxinwenwang@163.com
●转载本微信公众号的内容请注明来源隆阳区融媒体中心，不得篡改、增减内容。
●未按此规定转载将被追究法律责任。
●本微信公众号部分文章来源于互联网及其他公众平台，如有侵权或错漏请告知，我们将在24小时内予以修改或删除。
往期推荐
