11月6日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办，江苏省烹饪协会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐江苏赛区）在无锡开赛，来自江苏省内13个地级市近200名选手报名参赛。太湖饭店贾晓龙作为选手代表作赛前宣誓。
△太湖饭店贾晓龙作为选手代表作赛前宣誓
君来太湖饭店贾晓龙、徐志辉、刘得炜，君来世尊酒店王浩经过紧张而激烈的角逐后，从众多参赛者中脱颖而出，贾晓龙、徐志辉、王浩在中式烹调赛项中荣获金奖，同时，贾晓龙以中式烹调师项目总分第二的好成绩晋级参加第九届全国烹饪技能竞赛总决赛。刘得炜在中式面点赛项中荣获银奖，他的菜品“江南牛酥配船点”在中式面点师赛项中荣获家乐创新奖。
据悉，全国烹饪技能竞赛每五年举办一次，是目前我国餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的顶尖专业赛事。被誉为中国烹饪界的“奥林匹克”大赛，其规模宏大、技能卓越、影响深远。江苏赛区是第九届全国烹饪技能竞赛的第十二个赛区，君来集团参赛选手按照大赛“减油、减盐、减糖”要求，以江苏特色食材为原料，制作了六道创新地方风味的作品。
在本次烹饪技能比赛中，君来集团共派4名选手参加比赛，其中还不乏3位“00”后员工，均获得可喜成绩。他们以其卓越的表现，展示了扎实的专业技能和深厚的烹饪功底，在色泽与形态、口味与质感、工艺与火候等方面拿捏得当，给评审们留下了深刻印象，也为集团赢得了广泛赞誉。希望全体君来人以此为契机，继续发扬工匠精神，锤炼本领、追求卓越，为集团高质量发展贡献更多力量。
