昨天，2023年11月16日上午，2024《上海米其林指南》餐厅榜单正式发布。
事实上11月15日因为米其林官方小程序失误，提前在当天下午发布了榜单。
2024版上海米其林指南餐厅榜单里：
包含2家三星餐厅、8家二星餐厅、41家一星餐厅、还有26家必比登推介餐厅，以及71家米其林入选餐厅。
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员，他们透过服务丰富了客人的用餐体验，获奖者为闽和南欢席的康山琴女士。
米其林指南侍酒师奖
旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师，得奖者为8 ½ Otto e Mezzo Bombana的Ervin ONG先生。
米其林指南年轻厨师奖
旨在表彰在过去一年中表现出色、富有创造力与潜力的年轻主厨，得奖者为EHB的Viviane MELLO女士。
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下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2024上海米其林指南星级餐厅榜单
三星（2家）
卓越烹调 值得造访! Exceptional cuisine worth a special journey
Taian Table泰安门
Ultraviolet by Paul Pairet
二星（8家）
出色烹调 不容错过！Excellent cooking worth a detour
102 House 壹零贰小馆
8 1½ Otto e Mezzo Bombana
Bao Li Xuan 宝丽轩
Canton 8(Runan Street) 喜粤8号(汝南街)
Da Vittorio
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Huangpu) 御宝轩(黄浦)
Ji Pin Court 吉品轩
The House of Rong 荣府宴
一星（41家）
优质烹调 不妨一试！
《2024上海米其林指南必比登推介》（26家）
夜上海、1515牛排馆、尚牛社会（静安）、恒悦轩（徐汇）、临江宴、Frasca
馨源楼、Jamoteca、皖宴（长宁）、苏浙汇（南京西路）、悦轩、徐记海鲜（徐汇）
Narisawa、Mr&Mrs Bund、古铜法式餐厅、云、Pop、壳里
言盐、游宴一品淮扬、汉舍中国菜馆（万航渡路）、迷上海、席作·福建会馆、皇朝会
德兴馆（广东路）、周舍（闵行）、顶特勒粥面馆、食社、外滩·林家一、宏玉方
上海餐厅、翡翠36、食光、松涧、Mercato、夏宫
泓0871、南麓·浙里（黄浦）、Shaughnessy、东平潮、Cellar to Table、永丰面馆
老兴鲜、扒、海味观（静安）、上海总会、Charbon、Mercado 505
云和锦庭、望庐、食川非川（徐汇）、味香斋（雁荡路）、柿合缘（浦东新区）、恰
闽和南欢席、老干杯（黄浦）、Nuits、艾利爵士、粤味、斯蒂勒
Hakkasan、Arva、柴门荟、Villa Le Bec-Bistro321、随堂里、南兴园
滇道（静安）、喜粤8号（南京东路）、香料与鹅肝、永兴、Shanghai Tavern
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