首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

立冬进补关键是要吃对！照着这四个原则做就没问题了！

健康 2024-11-07 12:02 辽宁

LI DONG

万物皆收藏也

立冬一到，寒意渐浓。古人早就发现，冬季是养生的关键时期，于是有了“立冬补冬，补嘴空”的说法。今天，婷姐就来和大家聊聊，在这个特殊的节气里，中老年朋友该如何吃得健康，过一个暖冬。

▲关注食聊参考成为饮食专家▲

立冬饮食的传统智慧解读

“冬吃萝卜夏吃姜”，这句古老的谚语蕴含着季节变换与饮食调整的奥秘。萝卜，性凉而味甘，于冬季食用能清热生津、化痰止咳，有效缓解冬季的干燥与咳嗽之扰。

而“立冬食柿子，百病不生”则强调了柿子在冬季的养生价值，其味甘性寒，能清热润肺、生津止渴，是冬季里的一抹清凉。

至于“补冬不如补霜降”，虽强调霜降为最佳进补时机，但立冬紧随其后，同样不失为调养身体的好时机，关键在于选择适合自身的食物进行进补。

中老年人立冬进补的四大原则

一、温补为要，暖身护阳：冬季严寒，中老年人阳气渐衰，宜选温性或热性食物以温中散寒、健脾胃、益气血。想暖身驱寒，羊肉绝对是冬季的“当家花旦”！羊肉性温，能补肾壮阳，再加上红枣的补血益气，一碗羊肉炖红枣，暖身又暖心。牛肉也是不错的选择，搭配萝卜一起炖煮，不仅能补充蛋白质，还能清热解毒。

二、滋阴润燥，平衡内外：冬季空气干燥，易致皮肤干燥、口干舌燥。此时，应多吃银耳、莲子、百合等滋阴润燥之物，同时保证充足水分摄入，促进血液循环与新陈代谢，让身体内外皆得滋润。

三、易消化，护脾胃：中老年人消化功能减弱，进补食物需易于消化，避免油腻辛辣。比如把红薯烤熟或蒸煮，既美味又健康；烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸烧烤，减轻脾胃负担。

四、多样化，均衡营养：膳食均衡，不偏食，是健康饮食的基石。多吃新鲜蔬菜水果，如萝卜、白菜、菠菜、苹果、梨等，补充维生素与矿物质，让身体更加健壮。

立冬进补的优选食材

肉类：羊肉、牛肉、鸡肉，温补脾肾，增强体质。

蔬菜：时令蔬菜如萝卜、白菜、菠菜，富含维生素与矿物质，提升免疫力。

水果：苹果、梨、柿子，润肺止咳，生津止渴。

粥品：八宝粥、南瓜粥、小米粥，易于消化，营养丰富，暖胃又暖心。

坚果：核桃、杏仁、腰果，富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

立冬食疗方精选

羊肉萝卜汤：羊肉之温与萝卜之清相结合，温补而不燥热，是冬季进补的佳品。

桂圆红枣茶：桂圆红枣补气养血，安神健脑，适合气血两虚者日常饮用。

银耳莲子羹：银耳莲子滋阴润肺，养心安神，尤其适合阴虚燥热者调养。

立冬饮食小贴士

适量为宜，过犹不及：进补虽好，但过量则增加身体负担，甚至引发疾病。中老年人应根据自身状况，适量进补，避免盲目跟风。

远离生冷，保护脾胃：冬季气温低，生冷食物易刺激胃肠道，导致消化不良。有些中老年人贪食冰凉的食物，哪怕是大冬天都会偷偷躲在暖气屋里吃冰棍喝冰饮料，在此婷姐提醒一句，再馋也忍一忍吧！这些冰凉的食物会刺激肠胃，对消化没有好处。

低盐饮食，健康相伴：中老年人易患高血压，控制盐分摄入至关重要。烹饪时尽量少放盐，或使用低钠盐，守护心血管健康。

写在最后

通过科学合理的饮食调整，中老年人不仅能增强体质，预防疾病，还能在寒冷的冬季里感受到温暖与滋养。婷姐希望今天的这份立冬养生指南能成为你健康生活的得力助手，让你在冬日的暖阳下，享受健康与幸福。

编辑：婷姐 | 图源：壹图网/网络等

商务合作请加微信baijia0102（注明合作）

点击左下“食聊参考”标志关注我们

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MjE4NjczNQ==&mid=2679683910&idx=2&sn=a0dc73ca100385cb06f5797d3ce684d0

讲养生健康我们更专业！《医食参考》杂志官方账号，秉承药食同源理念，服务中老年人。

最新文章

清肝解毒别走弯路！坚持使用这5种天然食物，肝脏越来越健康

改掉这6个饮食坏习惯，餐后血糖轻松控制

身体有癌，腿先知？若腿部出现这5个症状，或是恶性肿瘤征兆！

一个热水袋能敷走7种疾病，胜过10个老中医！

这9类高脂食物专坑中老年人！你是不是经常在吃？

黄芪加一物，活血化瘀护心脏，辅助降三高！

穿睡衣和裸睡，到底哪个更健康？真相出人意料

冬天怎么养肺？10种中医推荐的神奇食物！

高血压最怕这11种食物，最后一个是你常见的，可以多安排

寒潮将至，怕冷的人吃这几样御寒又营养！

冬天“最养人”的一个习惯，温经活络、消炎散寒！只要你每天睡前坚持做

中医古训：人有三黄，寿命不长？这些症状暗示你的身体在发出警报！

中老年人必须血管好才能健康！从现在开始，重视这5个“血管救命法”！

最强"免疫力开关"竟是睡眠！医生提醒：这9类人睡好可治病

上火、咳嗽、喉咙痛，一吃就好转的食物，千万别错过！

寿命能多长，看吃饭就知道！寿命长的人吃饭时这8个特征不会有！

4种“偷钙”食物曝光！中老年骨质疏松原来是这样来的

心脏不好的人，头颈部容易出现5个“异常”！若1个没有，恭喜你，心脏很健康！

胸大得乳癌？医生：误解，但9类女性是乳腺癌目标！希望你不是！

世界上最疼的4种病，愿你永远不要经历

走路方法对，多活 20 年！5个走路长寿技巧你一定要知道

山楂和它们一起煮水喝，降压又降脂，血液越来越干净了！

一口气吃掉五斤花生，男子险些丧命！背后真相令人警醒

一个人身体有这7个迹象，说明很健康，不想长寿都难！

建议超过70岁的老人，在这5个时候宁可躺着，也别走路

中老年人要注意：身体若有这5种表现，须警惕肠癌！忽视可能长寿与你无缘！

天冷了，多吃这个排毒高手，能滋养肾脏、藏好一身阳气

每天一个鸡蛋，健康又防中风，但你知道怎么吃最好吗？

人体神奇的自愈力，抓住7个“自愈开关”，健康一辈子！

夫妻老了，为何多数男人先“走”？女性长寿秘诀：4个好习惯不容忽视！

这2处发麻或是脑梗前兆，冬天正是高发期，仔细观察可救命！

天然樟脑丸，竟是一味好用的中药

蛋白含量比鸡蛋高，膳食纤维比燕麦更优秀！这种食材被严重忽视了！错过太可惜

小雪到，牢记“四吃三不吃”原则，健健康康过寒冬

肾精足不足，身体看四处！中老年人自测长寿诀窍全掌握

医生提醒：这10种疾病，多喝水就能预防！

身体出现这8个信号，可能是癌症早期在报警！中老年人最该注意！

每天勾这根手指30下，心经、心包经全通了，腰腿有劲了，睡眠也好了

30岁后，体检时不做这6项检查，相当于白做，得了癌症都不知道

今日小雪，养生只需做好6件事，一冬不生病！

板栗不能与它同吃！尤其中老人要注意，消化不良伤脾胃！

中风高发季！4种食物坚决不要碰，否则中老年人很危险，年轻人也要注意！

寿命长不长，低头看看脚？脚上若有这6种表现，说明与长寿有缘

6样水果建议家中常买，全身大病“克星”，营养高手！

长寿竟与盐有关？科学家发现每日盐摄入与健康寿命的最佳关系！

它才是“养肾猛将”，建议隔天吃一次，补肾养阳气还暖胃

这七种情况，吃红薯得悠着点，否则越吃身体变差！

一定要打好更年期“保卫战”！对，说的就是你们这些50岁左右的男人

橙子与这个食物同吃，要命！

长寿的男人，下半身一般会有这几个表现！若你全占了，过百岁不成问题

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉