过年时,大鱼大肉吃多了,容易上火、口臭、便秘。
肚子里油腻腻的,胀得难受,好几天不上厕所,人也跟着烦躁。
这种便秘,中医管它叫“热秘”。
大肠主津……大肠热结则津涸。——《医贯·噎膈论》
说白了,就是吃太多辛辣燥热的食物,肠胃积热,津液少了,大肠干燥,排便就困难了。
这种便秘啊,就是拉不出来,或者拉得费劲,拉不干净。就算使足了劲儿,拉出来的也是又干又臭的一点点。
如何缓解这种热秘
有个老法子:香油蒸香蕉,虽然土但治便秘挺管用。
以前我吃香蕉,都是剥皮就吃,学了中医后,才知道香蕉蒸着吃更好。
不少人便秘爱吃香蕉,可吃了不少却没啥用,其实可能是你没有吃对。
大家都觉得香蕉能通便,是因为它纤维多,能让肠子动得快。
其实,香蕉的纤维并不多,每100克里才2.6克,像酸枣、梨、苹果这些水果,纤维都比香蕉多。
香蕉能帮忙排便,有以下三个原因:
首先,《本草纲目拾遗》记载:
香蕉味甘,性寒,归肺、胃、大肠经,有清热解毒、益胃生津、养阴润肺、滑肠通便的作用,主治热病烦渴、便秘、痔疮,解酒毒。
所以,如果你是因为热才便秘,吃香蕉就挺对路的。
但要是你的便秘是因为力气不够(虚秘)、气不顺(气秘)或者太冷(寒秘),那吃香蕉可能就没啥用了。
其次,吃香蕉最好是蒸一蒸,别生吃。
因为《本草纲目》说香蕉是寒的,甚至是大寒。
初春,我们身体里的阳气正在生发,这时候再吃点太寒的东西,脾胃可能会受不了,反而会让消化变差,便秘也更严重。
香蕉止渴润肺解酒,清脾滑肠;脾火盛者食之,反能止泻止痢。——《本草求原》
香蕉能止渴、润肺、解酒,还能清理脾胃的热气,让肠子更顺畅。
但如果你的脾胃火太旺,吃点香蕉反而能止泻呢。
所以,把香蕉蒸一蒸,去掉点寒气,吃起来更甜,也更好消化,脾胃虚弱的人也能吃点。
蒸香蕉的好处
润肠通便
香蕉能滋润肠道,蒸熟后更易消化,帮助肠胃工作更顺畅。
滋阴润燥
香蕉入肺经,肺喜润恶燥。
肺和大肠关系紧密,所以吃香蕉还能健脾益肺、生津润燥,缓解干燥带来的咳嗽、喉咙不舒服。
扶正气,御外邪
蒸香蕉能滋养脾胃,促进气血生成,提高免疫力。想要通便效果更好,记得加些香油。
香油,甘凉润燥,补液息风。——《随居息食饮》,相当于肠道的润滑油。
香油味甘,性凉,归大肠经,有润肠通便、解毒生肌的作用,主治肠燥便秘、肿毒初起。
它性凉能清除肠热,质地滋润能润滑肠胃、补充津液。
香蕉搭配香油,香蕉性寒能泄热,香油滋润又补津液,既有清热的,又有滋润的,还有滋补的。
不过这两样都有点凉,所以最好蒸着吃,再加点性温的食材平衡一下。
比如加点枸杞,能滋补肝肾、保护眼睛。或者加点冰糖,能补中益气、和胃润肺。
香油蒸香蕉
食材:
香蕉1-2根,香油少许,枸杞3克,冰糖少许
做法:
香蕉去皮切块,加入枸杞、冰糖,滴入几滴香油,再加入50毫升清水,水开后,上锅蒸10分钟就好啦。(香蕉蒸得太烂就不好吃了)
蒸出来的香蕉又软又糯又甜,可以把香蕉和汤一起吃掉,再喝点温开水。
这个方子适合胃热阴虚、排便不畅的大人、孩子、老人,产后便秘的也可以试试。
如果对症,肚子很快就会咕噜咕噜响,把肠道里的垃圾浊气排一排。
便秘引起的口臭、腹胀,还有肺燥咳嗽,都可以尝试一下。
注意:这个食谱适合热秘、实秘,就是那些喜欢吃油腻、有积食内热、肠道干燥的人。寒秘、气秘不适用哦。
另外,蒸香蕉别吃太多,症状好转就停,以免生湿。脾胃虚寒、容易反酸、糖尿病、肾功能不全的人,要慎重吃哦。
如果有了热秘,要第一时间调整饮食。
少吃辣的、油腻的、高热量的,吃得清淡点,多喝温水,适当运动,保持好心情。
毕竟,排便顺畅,身体里的垃圾毒素才能排出去,身体不堵了,才不容易生病嘛。