健康科普丨中药煎煮小贴士

文摘   2024-11-20 15:54   上海  

初次接触中药的您是否会有一些煎药困惑?如何正确煎煮至关重要,今天就来介绍一下中药汤剂的正确煎煮及服用方法。


首先,了解一些特殊药物煎煮方法

先煎:

将需先煎的药物放入药锅内,加适量水,煎煮30分钟(根据药物调整时间),再加入其它药物同煎。

目的:是为了让有效成分充分溶解。

后下:

在一般药物即将煎至预定量时,投入后下药同煎5~10分钟即可。

目的:防止有效成分挥发或被破坏。

包煎:

将需包煎的药物用纱布袋包扎好,再与其它药物同煎。如已包好,请勿撕开。

目的:防止药液混浊,刺激咽喉引起咳嗽,或沉于锅底引起焦化或糊化。

用时捣碎:

在煎煮前,借助擀面杖等工具将药物捣碎。

目的:捣碎可以提高药物有效成分的溶出速度和溶出量,增强药效。

在煎煮中药时,应严格按照医嘱或药师指导进行操作。正确运用特殊煎法,可以最大程度地发挥中药的疗效。


中药煎煮步骤:



1

分装

准备7个容器,将每包中药拆开按帖分装

从每一塑封袋中取出一小包为一帖剂量(若发现药名相同的药物有多包时,是剂量原因)

同时,分装时请注意包装上的“先煎”、“后下”等标识,请分开放置。

2

选锅

瓦罐、砂锅、搪瓷锅

禁用铝、铁、铜、锡锅等易腐蚀的器具

3

浸泡

中药不需要清洗!

水量:浸过药面2-5厘米

大剂量,松泡易吸水,质地坚硬需久煎的药物可适当增加水量,防止煎干、煮焦

时间:冷水浸泡30分钟以上

4

煎煮

火候:先用大火煮沸后改小火保持微沸状态

时间: 

    第一煎小火煎30-45分钟

    第二煎小火煎25~30分钟

或以药汁剩余量为判断,每次剩约150-200ml

次数:通常需要煎煮两次,以确保有效成分充分溶出

5

服用

两次煎煮后的药液混合后分成两份早晚饭后半小时到一小时温服

特殊药物服用时间请遵医嘱。

高温天气,煎好的药汁需冷藏,服前加热,服用中药后不能立刻口服牛奶,豆浆,寒凉之物等,以免腹泻。




单味中药克数怎么算?

重点关注第二列!

第二列数量:是单味中药7帖的总克数。

单帖克数=数量 / 帖数



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 图文吴心怡

 编辑吴心怡

 审核| 朱蓓  


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