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来自塞罕坝酒的爱
作者:李良旭
妻子是河北承德市人,一次偶然的相遇,我们牵手走到了一起,并与塞罕坝酒结下了不解之缘。想当年,妻子和我恋爱时,她就知道我有一个嗜好:喜欢来几杯酒。她曾娇嗔道:我嘴中的酒味令她陶醉,她深深地爱上了这酒的味道。自从认识了我,以前对酒知识一点不懂的她,开始对酒专注地研究起来,日久天长,她竟成了半个酒专家,和她在一起,她三句二句离不开酒知识。
我惊讶地问她怎么知道这么多酒知识?她说这叫“爱屋及乌。”她向我推荐了闻名遐迩承德市一种名酒——塞罕坝酒。她说塞罕坝酒造采用的是天然水源,水质清澈,塞罕坝酒质地清澈透明,酒香浓烈而不刺鼻,口感纯和舒适,留香时间长久。塞罕坝酒采用了传统的泡、曲、酿、存、勾兑等工艺,营造出独特的酿酒风味,具有茅台酱香味道,口感纯正,对人体健康,传承养生理念很有帮助和辅助作用,我爸爸就喜欢喝这种酒,他喝了几十年了,这习惯从来没有改变,身体非常健康,与长期饮用塞罕坝酒是分不开的。
原来我未来的老丈人喜欢喝塞罕坝酒,她这是让我向未来的老丈人看齐啊!我有些忍俊不禁,心里一片暖阳。
说罢,妻子像变魔术似的从包里拿出2瓶塞罕坝酒,妻子深情的说,这是她专门从老家带过来的,就是为了让我尝尝这塞罕坝酒的味道。我忍不住地打开瓶盖,一品尝,果然感觉味美可口,香甜醇醪,令人回味无穷。我有点飘飘欲仙了,我的眼前仿佛浮现出是承德市美丽的景色和风土人情……
就这样,我深深地爱上了塞罕坝酒,塞罕坝酒成为了我生命中的最爱,它成为我生命中不可割舍的情感。
婚后,妻子的这种感觉并没有随着激情的退却而淡化,反而与日俱增,当遇到隆重节假日或者是纪念日,妻子总是从酒柜里拿出一瓶塞罕坝酒,成了她的“必修课”,塞罕坝酒成为我们感情的润滑剂,家庭生活的调节器,它像一条看不见的红丝线,将我们的感情紧紧地联系在一起。
老丈人从老家承德市来到我们这里,带来的最贵重的礼物竟是几瓶塞罕坝酒。吃饭时,必不可少的要和我来几杯塞罕坝酒助助兴,几口酒下肚,两人的话题也渐渐多了起来,说到兴致处,俩人还勾肩搭背,又是划拳又是欢笑。妻子看见了,含嗔道:“你怎么没大没小的?和自己的老丈人就像亲兄弟一样!” 老丈人训斥道:“这个女婿我喜欢,我就喜欢和他称兄道弟,因为他和我一样喜欢塞罕坝酒,从他的身上,看到了我的影子,你远嫁到这里,把你交给这样的女婿我放心!”
承德猎苑(塞罕坝)酒业有限公司
这里天高云淡,这里林海松涛,这里山川秀美,这里清泉潺潺。塞罕坝生态酒庄—占据得天独厚的天然资源,不可复制,只可艳羡!塞罕坝生态酒庄,依托天然优势,酿造的塞罕坝生态原浆酒,具有独有的优质品质。经过多年的努力与探索,在总结前人经验的基础上,公司发掘传统酿酒工艺之精华,运用现代科学技术手段,将以前大清皇帝打猎时饮用的塞罕坝(蒙古语意为“美丽的高原”——绿色的明珠)御用猎酒重新开发出来。塞罕坝系列白酒,以纯五粮(高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆)为主要原料,采用传统酿造工艺,注入现代科学技术,经泥池老窖低温发酵,配以国家级自然保护区——雾灵山的自喷甘泉之水,在天然古岩洞深藏陈酿而成。塞罕坝系列白酒,在保持原有酒体风格的基础上,将传统酒中对人体有害的成分降至最低,同时其营养成分得到充分的保留。塞罕坝酒,酒体透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、醇和协调、品质幽雅,谓之“源出龙脉山泉,酿自五谷纯粮,陈藏天成古洞,声起盛世康乾”,是高级饮宴、馈赠亲朋之佳品。公司现拥有先进的白酒生产线,“塞罕坝”牌系列白酒,年生产能力已达万吨,产值过亿元。公司在产品质量管理上已建立了严格的质量管理体系,检验设备先进、齐全,被评为“重质量、讲诚信、创名牌”单位。塞罕坝白酒品牌不断获得各种荣誉:被国家评为“中国历史文化名酒”。被河北省评为“河北省著名商标”、 “河北省工业旅游示范点”、“河北省农产品加工小巨人企业”、 “河北省消费者信得过单位”、“河北省招商指南入选优秀单位”、“河北省酒糖副食流通协会理事单位”;“河北省品牌节品牌建设先进单位”。
这里很静,可以聆听心跳的声音
这里很美,不忍眨眼错过下一秒风景
世界仿佛放慢了脚步,时间只不过用来挥霍
安逸的心变得宁静而纯粹,生命回归最初的美好
天与地在这里碰杯,多条河流在这里开启
这里,就是塞罕坝……
至真至纯,纯粹由心;境善境美,美酒天成
这,就是塞罕坝……
京城以北,是一片人间净土,
稀世,纯粹,与凡尘俗世有天壤之隔,
又散发着天壤之美。
那就是号称“与心灵最近的自然”——塞罕坝。
天壤之美 人间惊鸿
「塞罕坝,原名赛堪达巴罕,蒙语“美丽的高原”,后将蒙汉两种语言混合,遂称塞罕坝。」
天至蓝,水至清,风至柔,占尽人间极致,纯净世所罕有。
至真至纯 未惹凡尘
「 塞罕坝,国家AAAA级旅游区、中国最佳森林公园、亚洲最大的人工林场。」林木葱郁、河湖密布的塞罕坝,栖息着数以万计的珍禽异兽,历史上曾几度被大清皇室钦定为御用猎苑,因而受到严密保护。
得天独厚的自然环境和历史因缘,孕育了这片天然净土,在岁月流转后有幸再现天光,惠飨人间。
有一种水,叫源头活水
平均海拔超过1500米的塞罕坝高原,孕育了纵横北国大地的多条河流。
两河源头,孕育天地之灵气
塞罕坝海拔600-1800米分布着大大小小几十个水泊,这些水泊因为直接与地下径流连通而拥有生命,雨季水不涨,旱季水不降,共同构成了河流的源头,天地灵气,尽收于此。
自然活水,呼吸生命之元香
长年的皇家封禁与国家保护,几百年来未受污染,使这里的水源天然纯粹独一无二。又因夏季清凉,冬不结冰,水温恒定(3°C),饱含新鲜负氧离子,犹如赋予生命元气,掬而饮之,入口清冽而略有回甜,甘爽莫名。
好水天赐,即使再先进的科学技术也无法百分百再生,因此作为塞罕坝奉献于世的最珍贵赠礼——源头活水更显得珍稀。据闻凡往塞罕坝者,视鞠一捧源头活水入口为乐事。
有一种酒,叫生态源浆
溯河流纵横之源头地带,汲原生净养之天然活水;
聚天地万籁之生态元气,成稀世罕有之精华源浆。
黄金生态坐标
塞罕坝作为中国最佳森林公园,以平均海拔1500米和年均气温仅-1.5℃的高原地形环境,保有着世所罕见的完好生态群落和可贵的原生菌群,因其典型的指示意义和研究价值,被誉为“生态活地图”。
活水孕育五谷
地处黄金生态坐标的塞罕坝高原,水量丰沛,水质清冽,富含多种矿物质和营养元素,特别有利于促进植物的生长。生态活水孕育下的塞外五谷,每年仅产一季,生长成熟周期较其他区域的谷物更长,发育更完善,因充分吸收高原阳光的日照,饱享高原生态活水的滋养,不仅颗粒均匀,品相饱满,米香飘逸,更拥有远胜于其他谷物的营养价值含量,为酿酒提供了更丰富的优质基因。
天然古法原酿
取塞罕坝天然甘冽的源头活水,以现代技术激活静藏久远的菌群密码,秉承传统酿造工艺的同时,更结合了老窖、老曲、老工艺的三老古法,又历经原浆、原度、原坛三重窖藏,将酒香之醇粹,酒体之醇厚,酒质之醇美体现得淋漓尽致,成就“塞罕坝•生态源浆”的非凡品质,卓尔不群。
有一种境界,叫“逸”境高远
酿自天地之源,饱含自然精华,唇齿间,体验超凡脱俗的“逸”境。
远离尘嚣,独享一份纯粹
轻酌浅尝之间,思绪无限放飞,心灵任意驰骋心灵与自然融为一体,用自然的纯粹不断洗涤心灵,让心灵的境界不断升华,感受身心一齐飘然世外,品味最真最纯的人生。
山高水长,心驰神往
在一杯酒中留连山水,忘情世外。感悟闲逸从容的人生境界。闲庭信步,闲情逸致。心飘逸,身安逸,体会身心和谐,沉醉物我两忘,怡然恬然,陶然醉然。
电话0311:80803680