徐志强:塞罕坝之酿

文摘   2024-11-21 09:14   河北  

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塞 罕 坝 之 酿

作者:徐志强

在塞罕坝的绿意深处, 

静默着一坛陈年的梦。

五谷之魂,被山泉唤醒,

在古岩洞中,低语着岁月的故事。

那高粱的烈,小麦的柔, 大麦的韧,玉米的金黄,豌豆的圆润, 

交织成一首无声的交响乐,

在雾灵山的脚下,缓缓流淌。

古法与新知,在这里握手言和,

泥池老窖中,低温发酵着时光的秘密。

每一滴酒液,都承载着自然的馈赠, 

和匠人心中,那份不变的执着。

塞罕坝酒,你是绿色的使者,

从龙脉山泉中汲取生命的力量。

你的窖香,浓郁而深邃, 

如同塞罕坝的森林,广袤而神秘。

你绵甜甘冽,醇和协调, 

是大地与天空的完美融合。 

在你的酒香中,我闻到了生命的气息, 

感受到了大自然的温暖与包容。

你是高级饮宴上的尊贵嘉宾,

也是馈赠亲朋的深情厚谊。

在你的陪伴下,每一个瞬间都变得珍贵,

如同塞罕坝的风景,永远值得铭记。

啊,塞罕坝之酿,你是绿色的诗篇,

在你的酒香中,我感受到了生态的力量。 

愿你的芬芳,永远飘荡在这片高原之上,

成为连接人与自然,永恒的桥梁。

作者简介:徐志强,本科学历,在大学热爱阅读相关文学期刊,曾在公司从事人力资源管理工作五年,亲自编写人力资源管理风险防控丛书,在富顺县防治艾滋病写作大赛中获得优秀写作奖,目前是一名热爱文学写作的自由职业者。

承德猎苑(塞罕坝)酒业有限公司 

这里天高云淡,这里林海松涛,这里山川秀美,这里清泉潺潺。塞罕坝生态酒庄—占据得天独厚的天然资源,不可复制,只可艳羡!塞罕坝生态酒庄,依托天然优势,酿造的塞罕坝生态原浆酒,具有独有的优质品质。经过多年的努力与探索,在总结前人经验的基础上,公司发掘传统酿酒工艺之精华,运用现代科学技术手段,将以前大清皇帝打猎时饮用的塞罕坝(蒙古语意为“美丽的高原”——绿色的明珠)御用猎酒重新开发出来。塞罕坝系列白酒,以纯五粮(高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆)为主要原料,采用传统酿造工艺,注入现代科学技术,经泥池老窖低温发酵,配以国家级自然保护区——雾灵山的自喷甘泉之水,在天然古岩洞深藏陈酿而成。塞罕坝系列白酒,在保持原有酒体风格的基础上,将传统酒中对人体有害的成分降至最低,同时其营养成分得到充分的保留。塞罕坝酒,酒体透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、醇和协调、品质幽雅,谓之“源出龙脉山泉,酿自五谷纯粮,陈藏天成古洞,声起盛世康乾”,是高级饮宴、馈赠亲朋之佳品。公司现拥有先进的白酒生产线,“塞罕坝”牌系列白酒,年生产能力已达万吨,产值过亿元。公司在产品质量管理上已建立了严格的质量管理体系,检验设备先进、齐全,被评为“重质量、讲诚信、创名牌”单位。塞罕坝白酒品牌不断获得各种荣誉:被国家评为“中国历史文化名酒”。被河北省评为“河北省著名商标”、 “河北省工业旅游示范点”、“河北省农产品加工小巨人企业”、 “河北省消费者信得过单位”、“河北省招商指南入选优秀单位”、“河北省酒糖副食流通协会理事单位”;“河北省品牌节品牌建设先进单位”。


这里很静,可以聆听心跳的声音

这里很美,不忍眨眼错过下一秒风景

世界仿佛放慢了脚步,时间只不过用来挥霍

安逸的心变得宁静而纯粹,生命回归最初的美好

天与地在这里碰杯,多条河流在这里开启

这里,就是塞罕坝……

至真至纯,纯粹由心;境善境美,美酒天成

这,就是塞罕坝……


京城以北,是一片人间净土,

稀世,纯粹,与凡尘俗世有天壤之隔,

又散发着天壤之美。

那就是号称“与心灵最近的自然”——塞罕坝。


天壤之美 人间惊鸿

「塞罕坝,原名赛堪达巴罕,蒙语“美丽的高原”,后将蒙汉两种语言混合,遂称塞罕坝。」

天至蓝,水至清,风至柔,占尽人间极致,纯净世所罕有。


至真至纯 未惹凡尘 

塞罕坝,国家AAAA级旅游区、中国最佳森林公园、亚洲最大的人工林场。林木葱郁、河湖密布的塞罕坝,栖息着数以万计的珍禽异兽,历史上曾几度被大清皇室钦定为御用猎苑,因而受到严密保护。

得天独厚的自然环境和历史因缘,孕育了这片天然净土,在岁月流转后有幸再现天光,惠飨人间。


有一种水,叫源头活水

平均海拔超过1500米的塞罕坝高原,孕育了纵横北国大地的多条河流。


两河源头,孕育天地之灵气

塞罕坝海拔600-1800米分布着大大小小几十个水泊,这些水泊因为直接与地下径流连通而拥有生命,雨季水不涨,旱季水不降,共同构成了河流的源头,天地灵气,尽收于此。

自然活水,呼吸生命之元香

长年的皇家封禁与国家保护,几百年来未受污染,使这里的水源天然纯粹独一无二。又因夏季清凉,冬不结冰,水温恒定(3°C),饱含新鲜负氧离子,犹如赋予生命元气,掬而饮之,入口清冽而略有回甜,甘爽莫名。

好水天赐,即使再先进的科学技术也无法百分百再生,因此作为塞罕坝奉献于世的最珍贵赠礼——源头活水更显得珍稀。据闻凡往塞罕坝者,视鞠一捧源头活水入口为乐事。


有一种酒,叫生态源浆

溯河流纵横之源头地带,汲原生净养之天然活水;

聚天地万籁之生态元气,成稀世罕有之精华源浆。


黄金生态坐标

塞罕坝作为中国最佳森林公园,以平均海拔1500米和年均气温仅-1.5℃的高原地形环境,保有着世所罕见的完好生态群落和可贵的原生菌群,因其典型的指示意义和研究价值,被誉为“生态活地图”。


活水孕育五谷

地处黄金生态坐标的塞罕坝高原,水量丰沛,水质清冽,富含多种矿物质和营养元素,特别有利于促进植物的生长。生态活水孕育下的塞外五谷,每年仅产一季,生长成熟周期较其他区域的谷物更长,发育更完善,因充分吸收高原阳光的日照,饱享高原生态活水的滋养,不仅颗粒均匀,品相饱满,米香飘逸,更拥有远胜于其他谷物的营养价值含量,为酿酒提供了更丰富的优质基因。


天然古法原酿

取塞罕坝天然甘冽的源头活水,以现代技术激活静藏久远的菌群密码,秉承传统酿造工艺的同时,更结合了老窖、老曲、老工艺的三老古法,又历经原浆、原度、原坛三重窖藏,将酒香之醇粹,酒体之醇厚,酒质之醇美体现得淋漓尽致,成就“塞罕坝•生态源浆”的非凡品质,卓尔不群。


有一种境界,叫“逸”境高远

酿自天地之源,饱含自然精华,唇齿间,体验超凡脱俗的“逸”境。


远离尘嚣,独享一份纯粹

轻酌浅尝之间,思绪无限放飞,心灵任意驰骋心灵与自然融为一体,用自然的纯粹不断洗涤心灵,让心灵的境界不断升华,感受身心一齐飘然世外,品味最真最纯的人生。


山高水长,心驰神往

在一杯酒中留连山水,忘情世外。感悟闲逸从容的人生境界。闲庭信步,闲情逸致。心飘逸,身安逸,体会身心和谐,沉醉物我两忘,怡然恬然,陶然醉然。

电话0311:80803680



河北省文学艺术研究会
文学类:诗歌、散文、小说评论。艺术类:书法评论和美术评论。书法作品与美术作品评论。野菜与养生。
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