防治心脏病,吃海鲜好?还是吃鱼油保健品好?

健康   2024-11-12 18:58   辽宁  
鱼油,这个好像一闻就带着点儿“腥味”的东西,背后其实藏着我们老熟悉的Omega-3脂肪酸。大家一听脂肪酸,可能会觉得和脂肪、长胖挂钩。但是这个Omega-3可是“友军”,而且还是人体必需的营养物质。但奇葩的是,我们的身体自己还造不出来!

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Omega-3脂肪酸的主要成分是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),这俩兄弟在大脑、视网膜、甚至男性精子里都有重要作用,不是吹的!要补充它们,主要靠吃鱼类或是海鲜,或者直接吞个鱼油胶囊。

不过,别急着把Omega-3当万能药。研究一把一把做下来,科学家们也折腾了不少年头,现在是有些结论,但也没到能让人盲目崇拜的地步。

Omega-3真的能“救心”吗?

还真是说不准

让我们先来说说心脏病。很多人吃鱼油、补Omega-3就是想着防心脏病。确实,2012年以前有不少研究支持Omega-3和心脏健康的关系,讲的是每周吃1到4次海鲜(包括鱼类、贝壳)可以降低死于心脏病的概率。

然而,2012年之后,风向变了。比如2016年和2018年的大规模研究就指出,Omega-3对心脏病并没有显著的预防效果。怎么回事?一来可能是吃鱼变成了流行习惯,大家日常饮食中Omega-3多了,额外补充效果自然不明显;二来是新药物(比如他汀类药物)对心血管疾病的预防效果更强,让Omega-3的存在感也降低了。

但别误会,美国心脏协会还是建议大家每周吃点海鲜,不光为了Omega-3,还有各种混合营养物质的加持,总体对心脏是好的。不过,靠鱼油保健品“治心”这个算盘,可能就得缓缓了。

降低甘油三酯?

高剂量Omega-3确实有效

如果你的甘油三酯偏高,Omega-3确实能帮上忙,不过请注意,是高剂量的专业版本,而非随便买瓶膳食补充剂就能搞定的。现在美国市场上有两款FDA批准的高浓度Omega-3药物,它们的作用是经过验证的。所以,别指望市面上普通鱼油胶囊能替代这类药物。

其他的“神效应”靠谱吗?

中风:常吃海鲜的人群中,中风风险会有所下降,但单靠鱼油膳食补充剂,目前没有证据表明能有同样效果。

抑郁症和多动症:对抑郁症基本没有帮助,而对多动症的效果说法不一,研究样本有限,还得再观望。

阿尔茨海默症(认知障碍):同样是吃海鲜能帮点忙,而靠鱼油胶囊的话,目前看不到啥显著效果。

眼部健康(黄斑变性和干眼症):目前认为补充鱼油没有明确效果。

类风湿关节炎:鱼油可以缓解症状,像是减轻关节僵硬、疼痛,但对疾病的进展没有太大帮助。

吃鱼油会有副作用吗?

“鱼油副作用”听上去似乎不怎么吓人。最常见的问题就是“鱼腥口臭”,甚至有些人出汗都有种“鱼腥风味”。偶尔会有轻微的头疼或肠胃不适,基本属于“没啥大碍”级别。

不过,男性朋友们注意了,有些研究指出血液中Omega-3含量高的男性,前列腺癌风险可能会升高,但这方面数据还不一致,有待进一步研究。而另一项研究则发现,吃海鲜的男性,前列腺癌风险反而会下降。这看似矛盾的结果确实让人头疼,到底是鱼油的锅还是海鲜里别的成分在护体,科学家还在追究。


海鲜VS鱼油补充剂,到底选哪个?

选项一:吃海鲜

-优点:除了Omega-3,海鲜还能提供多种营养,比如维生素、矿物质啥的,比鱼油胶囊全方位得多。适量吃鱼不仅对心脏好,还能在一定程度上降低胆固醇和甘油三酯。

-缺点:有些鱼类含有重金属,特别是汞,吃多了不行,得适度。此外,有些人对海鲜严重过敏,这也是个硬伤。

选项二:吃鱼油膳食补充剂

-优点:方便快捷,随时随地开吃。尤其适合素食主义者或对海鲜过敏的人群。鱼油胶囊基本无鱼腥味,不会有人因此捏着鼻子吃。

-缺点:鱼油补充剂虽然标榜含有Omega-3,但营养成分单一,缺乏海鲜中的多种营养。此外,这些补充剂不受严格的质量监管,纯度和效果差异较大。长期吃下来,价格也是一笔小开销。



写在最后



所以,咱们要不要补充Omega-3?答案很简单:根据自己的健康需求来选择。如果能适量吃鱼,那每周1到4次的海鲜就是不错的选择,不光能增加Omega-3,还能补充一堆其他的营养物质。如果没时间、没条件吃海鲜?那偶尔补个鱼油也未尝不可,但别太指望它解决健康大事。


总之,Omega-3对一些特定疾病确实有帮助,比如降低甘油三酯和缓解类风湿关节炎症状。但在心脏病、抑郁症、阿尔茨海默症这些方面,“神药”地位还欠点儿火候。


编辑:婷姐 | 图源:壹图网/网络等

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