编辑：Tony
作为天然维生素K2(MK-7)与纳豆激酶品牌原料供应商与产品全案提供商，广东双骏生物科技有限公司科研创新超过35年，深耕维生素K2和纳豆激酶原料赛道 16 年，并且通过扎实的科研实力、丰富的产品线、法规推动、临床应用等，持续打造维生素K2和纳豆激酶千亿产业生态。
AAES2024天然健康产品行业大会现场，双骏生物原料事业部总经理陈奕彬对维生素K2和纳豆激酶的千亿产业生态构建进行了深入的分析，包括两大品类的科学研究新数据、生产技术工艺、法规拓展新方向以及未来产业布局等。
广东双骏生物科技有限公司原料事业部总经理陈奕彬
3大品牌原料，助力创新发展
双骏生物是一家专注科研和技术创新的原料供应商，目前创新性的推出3款品牌原料，分别是天然维生素K2(MK-7)原料ESSEK2®、高活性纳豆激酶原料EsseZyme™以及蛭宝素™。
天然维生素K2：作为全球热门原料之一，维生素K2的市场复合年增长率未来几年都处于10%以上的增速。
双骏生物通过专利纳豆枯草芽孢杆菌进行液态高密度精细发酵，运用自主创新的技术工艺生产出纯度达99.95%的天然维生素K2(MK-7)金色透明针状晶型原料，目前提供普通粉、包衣粉、水分散粉、K2油等多种规格原料，适用于不同产品消费场景的需求。
纳豆激酶：纳豆起源于中国，至今已有近3000千年的历史，它的健康属性也已经被消费市场认知。双骏生物基于自有研发菌种和技术工艺的优势，推出高活性纳豆激酶原料EsseZyme™，可提供食品级纳豆激酶原料，最高活性可达300,000FU/g，可根据客户需求进行个性化定制。
水蛭素：双骏生物与北京大学生命科学学院合作，创新研发水蛭素原料蛭宝素™，可应用在保健食品、化妆品、药用等方向。该项目为“九五”国家重点科技项目（攻关）专题。
原料生产方面，双骏生物拥有先进的柔性原料智造平台，通过专利菌种（一种纳豆激酶的生产菌株及其生产方法ZL 2019 1 0588314.0）进行液态高密度精细发酵，运用自主创新多级膜分离纯化精制系列专利技术，确保产品质量的稳定性和一致性。通过2655个关键控制点，521个实时在线监控点，127个微生物生长情况实时观察点等，以确保提供高标准和高品质的产品。
持续夯实科研实力
科学研究不仅是产品发展的基础，也是企业可持续发展的关键。
维生素K2的全球科学研究文献每年都在增加，涉及的健康方向也比较多元化，尤其在骨骼健康市场有着大量的科学研究数据支撑。
作为国内维生素K2原研企业，双骏生物也在发力维生素K2的科学研究，不断通过科研数据去赋能维生素K2产业的新增长。目前，双骏生物与中国营养学会、中山大学第三附属医院、哈尔滨医科大学、大连医科大学、沈阳药科大学等众多科研机构和高校开展合作，进行维生素K2和纳豆激酶的基础研究和临床试验，已发表25篇科学文献，为产业的发展提供了可信、科学的研究基础。
此外，在中国营养学会的支持下，双骏生物于2017年成立维生素K2研究基金，2022年，与中国健康促进基金会营养促进专项基金成立维生素K2公益项目，先后完成两批研究课题，不断推动维生素K2的相关研究发展。2024年9月与哈尔滨医科大学再次开展课题合作，汇聚双方在专业知识、数据资源、科研能力等方面的优势，推动维生素K2产业迈入新的发展阶段。
拓展法规，推动行业快速发展
除深耕原料的科研和品质外，法规也是双骏生物关注的重点，多年来积极推动维生素K2和纳豆激酶的行业标准化建设，推动相关产业规范化、快速化发展。
作为维生素K2国标起草制定单位，双骏生物在2016年就推动维生素K2（发酵法）收录于国家营养强化剂目录（GB 14880），允许使用的范围是儿童用和孕产妇用乳粉。基于市场化的发展，2021年再次推动维生素K2扩大使用范围，包括调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）和特殊医学用途配方食品（13.01中涉及品种除外），这为维生素K2的应用提供了更多的可能性。
未来，双骏生物还将持续推动维生素K2(MK-7)品类的法规拓展工作，重点关注的方向包括：维生素K1、维生素K2独立宣称，便于产品应用方面更加科学；维生素K2保健食品新功能、剂量提升申报；《GB 28050食品营养标签通则》中，增加维生素K2标签宣称。
作为纳豆粉地标、团标起草制定单位，双骏生物未来将拓展纳豆激酶品类的法规，包括建立纳豆团体标准、行业标准。比如，联合中国营养学会起草制订团体标准，联合中国食品发酵工业研究院起草制订行业标准，为纳豆激酶申报保健食品新功能提供食品级原料标准依据。同时，开展纳豆激酶保健食品新功能申报工作。
除推动国内法规化，双骏生物还在推动维生素K2、纳豆激酶在海外市场的法规突破。目前，维生素K2(MK-7)品牌原料已经拿到美国self-GRAS认证身份，维生素K2(MK-7)、纳豆激酶品牌原料均已经拿到欧盟新资源食品认证身份，这意味着双骏生物的原料在质量、安全性和功效性方面再次得到国际市场的认可，将为相关品类应用带来巨大的发展潜力。
打造千亿产业市场
从全球市场来看，维生素K2可应用在保健食品、药品、特医食品、饮料、发酵酸奶、乳制品、化妆品和饲料等，相信国内市场的应用范围也会随着法规的宽松更加多元化。
钙补剂市场每年以15%左右速度增长，基于维生素K2跟钙和维生素D3密切相关，相信维生素K2产业会超过维生素D3和钙，预计未来维生素K2原料市值将超100亿元，维生素K2产业生态市值将超1500亿元。未来，维生素K2将成为升级钙产业、升级维生素D3产业的关键，成为更多补钙产品的新选择。
除维生素K2外，纳豆激酶作为心血管健康赛道的潜力原料，未来市场也会持续增长。纳豆激酶原料市值未来将超100亿元，而纳豆激酶产业生态市值未来将超1000亿元。
作为天然维生素K2(MK-7)与纳豆激酶的原研企业，双骏生物未来将持续深耕生命科学领域，以科研突破和技术创新，赋能新质生产力，以高品质的品牌原料引领品类应用创新，促进健康产业高质量发展。
文章来源：AAES2024天然健康产品行业大会广东双骏生物科技有限公司原料事业部总经理陈奕彬《发现价值、创造价值、引领健康》演讲报道。
