法规动态
1、樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见
10月24日，国家食品安全风险评估中心发布《樱花多酚等2种新食品原料公开征求意见》，受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，樱花多酚等2种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，意见反馈截至日期为11月23日。
植观：国家对新食品原料的受理正在由植物、动物为食材，水提取的大食物观向其浓缩萃取、以获取主要成分为导向的新原料转化。
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信息来源：国家食品安全风险评估中心
上市新品
1、盼盼上新三方四季雪梨枇杷露
10月22日，盼盼宣布上新三方四季雪梨枇杷露。据品牌介绍，新品由9种天然植物原料制成，有河北赵县雪梨、福建云霄早钟枇杷、福建古田县银耳、百合、山药、薄荷、金银花、枸杞子等，果汁含量≥27%，不添加苯甲酸钠、柠檬黄和阿斯巴甜。目前，新品已入驻全国山姆门店。
植观：越来越多品牌入局养生健康饮品。
信息来源：盼盼饮料
2、可可满分上新金银菊花茶
10月16日，可可满分上新金银菊花茶。配料干净，仅含水、菊花、枸杞、金银花、甘草、冰糖。产品剂型为浓缩液形式，方便携带的同时，冲泡也很方便，可实现1S即溶。
植观：便携化、快捷化成为了不少产品创新的方向。
信息来源：可可满分
3、水獭吨吨上新柚子鲜萃液
10月23日，水獭吨吨推出秋冬新品—柚子鲜萃液“麦卢卡柚柚”，主打滋润养护。使用福建平和葡萄柚、常山胡柚，搭配麦卢卡蜂蜜制成，配料干净，不含色素、香精和防腐剂，口味方面没有添加白砂糖或者果葡糖浆，仅用雪梨和罗汉果“吊”甜味，可适应大部分人的口味。在技术工艺方面，为了不破坏柚子原本的营养和口感，该款产品使用了低温下进行榨汁提取的鲜萃技术。
植观：技术工艺助力产品品质升级。
信息来源：水獭吨吨
4、海河乳品上新红豆薏米牛奶
10月21日，海河乳品宣布上新红豆薏米牛奶，主要面向脆皮青年，主打佛系养生。据官方介绍，该款新品添加了东北红豆、贵州薏米以及生牛乳，几种食材叠加，口感绵密豆香浓郁。
植观：薏米水火热之后，薏米牛奶能否再出圈呢？拭目以待。
信息来源：海河乳品
5、植有乐推出冷萃灵芝咖啡
10月17日，植有乐宣布上新冷萃灵芝咖啡。据品牌方介绍，该产品原料使用200天有机种植赤灵芝和经过12小时低温慢萃的100%阿拉比卡咖啡豆制成，一盒约等于3.2株新鲜有机赤灵芝，使用小条装设计，可随身携带。目前，已上线JOLLYGUUD植有乐天猫旗舰店。
植观：此前有灵芝咖啡产品遭遇了市场瓶颈，植有乐能否带来突破？
信息来源：植有乐
企业动态
1、Amai Proteins甜味蛋白获多项监管批准
10月21日，新型蛋白质设计公司Amai Proteins宣布其无热量甜味剂蛋白sweelin已获得多项监管批准，其中包括自认的GRAS和FEMA-GRAS。据悉，Sweelin® 是一种100% 甜味蛋白质，由Amai Proteins的Pro-Design AI-CPD（计算蛋白质设计）、Pro-Planet 微生物精确发酵和 Pro-Taste食品技术而来，可将糖分减少40-70%。公司称已完成生成所需的安全数据。这些批准使sweelin® 可在美国及其他地区用作安全成分和调味品，应用范围从食品和饮料到膳食补充剂。
植观：AI技术对食品原料的影响在不断加深。
信息来源：prnewswire
