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说起这种“洋洞鸭”，它的名头可不小。首先从外观毛色来看，它就与普通的鸭子很不一样。它全身的羽毛都是绿色的。其中背部及颈部以上是翠绿色，而腹部及以下是墨绿色。整只鸭子看起来非常好看。
不过，单单从毛色还看不出洋洞鸭的“身价”，这种鸭子真正的价值在于鸭肉。首先这种鸭子皮很薄，鸭肉蛋白质含量很高，而脂肪含量却明显低于普通的鸭子。据检测，其蛋白质含量为19%-22%，而总脂肪含量才0.5%-1%。
所以，从营养成分上来说，洋洞鸭可以说是名副其实的健康食材了。更何况从口感上来说，它的皮薄且脆，鸭肉香味也更浓，是一种地地道道的美食鸭。不过它确实也值得“地道”这个称谓。
据《龙胜县志》（1990年）记载，洋洞鸭最开始是在桂林龙胜县的马堤苗族居住地区饲养，所以当地人就称之为“苗鸭”，翻译为汉语就是“洋洞鸭”。
后来，因为这种鸭子独特的外观和风味，被越来越多的人繁殖和饲养，它的名声也逐渐在当地传开。直到2012年08月03日，原农业部正式批准对“洋洞鸭”实施农产品地理标志保护。
从那以后，洋洞鸭开始以“官方”名字“龙胜翠鸭”走向全国，并受到全国各地客商的喜爱。它的价值也因此翻了数番。
虽然龙胜翠鸭的个体不大，一只成年的翠鸭体重大概是三斤左右，但是售价却远高于普通的鸭子。据统计，一只成年龙胜翠鸭的平均售价都在150元以上。即使是一只刚出壳的小鸭苗通常也要七八块以上。
由此可见，这种龙胜翠鸭从里到外，每一个地方都与普通鸭子不同。如果你想养鸭子，你会考虑这种鸭吗？
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