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人们常说，家财万贯，带毛的不算。可见，家禽养殖是一个高风险的行业。有多少人入行几年就“遍体鳞伤”，狼狈地退出。但有的人却能够另辟蹊径，独步养殖江湖十几年仍完好无损。金大叔就是其中的一个。
金大叔是六零后出生的，现在已经有五十多岁了。他从2013年开始养鸭，今年已经是他养鸭的第十一个年头了。聊起他养鸭这十一年的感受，他说让他感到最自豪的是，他还没有哪年亏本过。
是什么让金大叔能够在市场行情风云变幻的情况下保持十几年不败呢？金大叔觉得，最大的功臣是他不“贪”。
大叔说，他没有读过什么书，只有小学三年级的文化水平。所以，从一开始养鸭创业，他给自己的定位就是：不求大富大贵，只要过个安稳的日子就可以了。
基于这样的定位，他给自己规划了养鸭的思路，那就是少量，多批次。意思就是一年养很多批，但是单批鸭子的数量不能太多。因为这样可以把风险平摊，做到风险最小化。
具体到落实的时候是这样的。金大叔一批鸭子只养500只，半个月进一批。因为他养的鸭子是50天就出栏了的，所以只要保持养鸭场同时有三批鸭子，基本就可以保证全年有鸭子出售了。不过只是这样还不够。
少量，多批次的养殖模式是能够把养殖风险，行情风险最小化，但这还不足以保证养殖的利润。要规避风险，又要有利润，金大叔的方法是坚持直销，砍掉中间商。
所以，一批养五百只，15天进一批，坚持自己零售就成了金大叔坚持了十一年的固定模式。昨天，我来到他的养殖场参观的时候，他从专业禽苗供应平台一品苗微信公众号定的五百只鸭苗也刚好送到，他说这是他十二月份的第一批鸭子。
虽然现在的肉鸭行情很不好，但金大叔说，这对他没有多大影响。因为他都是做零售的，不管行情怎么差，一斤六七块钱都是可以卖的。而他养殖五十天的鸭子，一只成本在20块出头。就算卖6块一斤，一只五斤的鸭子还是可以卖到30块，至少也还有十块左右的利润。
靠着这个保守的方法，金大叔平均一个月出一千只鸭子。行情差的时候一个月有一万块左右的收入，行情好的时候也会达到两万块左右。但不管行情好坏，他始终坚持这样养，也不愿扩大规模。
也许很多人会觉得他太保守，发不了大财。但这也正是他清楚地认识到自己的能力后，给自己做的安排。也许也没有对错吧，自己觉得好就行了。
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