👇就要大口吃！👇
未至年三十，人人心里都已列出一张长长的美食清单，而在肉食动物的幻想里，这张清单上一定会有的，是一块带着焦香的边、泛着锃亮的光的烤肋排。
若在年夜的案桌上加上这一道，不管是大人儿还是小孩儿，都该忍不住对着那一盘油光喷香的肋排想入非非，口水横流吧！
调好的酱汁浇淋在通体粉嫩的肋排上，顺着肌肉的纹理一丝一毫地渗透进去，在烤箱里冒着滋滋的声响，出来时便满屋飘香。
在外浓油赤酱晶莹剔透，在里鲜香软嫩酥软离骨，此时你再不把饭碗端过来，更待何时！
虽然不同地区、不同方法做出来的烤肋排味道都不尽相同，但它们有一个共通点，就是享受吮指时的那一份快感。
这种贯通五感的大满足，便是我们对春节美好的回应了~
新年已到，痛快吃喝起来！
肋排表面划刀口，会更好的入味。
姜蒜切末
将腐乳汁、生抽、糖、盐、胡椒粉调成酱汁。
涂抹一半的酱汁在肋排表面，撒上姜蒜末，腌制30分钟。
摆入垫了锡纸的烤盘，放进预热好的烤箱200度烤30分钟。
30分钟过后取出肋排，刷上另一半酱汁，继续烤20分钟即可。
摆盘撒点白芝麻点缀下
