“红薯是粗粮，放在大米粥里煮会不会降糖？”
“孩子平时爱喝奶茶吃炸鸡，怎么就成‘糖人’了？”
这是内分泌科医生们
日常接诊时常常听到的患者疑问
还有不少患者认为
“一人得糖尿病，全家被传染”
糖尿病是什么？
糖尿病患者应该如何健康的吃？
糖尿病真的会传染吗？
……
11月14日是世界糖尿病日
晨报记者特别邀请
厦门长庚医院
内分泌科副主任医师吴玉婷
给出详细解答
吴玉婷指出，糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，最典型的临床表现就是“三多一少”，即多尿、多饮、多食、体重下降，伴随疲乏无力、视物模糊等。如果没有及时干预，糖尿病人还会逐渐出现慢性并发症，导致发生失明、肾衰竭、脑卒中、截肢等严重后果。
“很多研究显示，有糖尿病家族史，或直系亲属当中有糖尿病患者的人，罹患糖尿病的风险要明显高于一般无糖尿病家族史的人群。” 吴玉婷表示，糖尿病是会有遗传因素，但是它并不会传染，也没有传染源，有家族聚集现象的主要原因是共同的饮食和生活习惯，比如都喜欢吃高脂肪高热量的食物，烹饪的时候喜欢放入过多糖以及调味品，不爱运动，晚睡或作息不规律等。
但是，民以食为天，一旦患上糖尿病，如何在遵医嘱治疗的前提下科学饮食、不让糖尿病兴风作浪呢？吴玉婷认为，无论是健康群体还是糖尿病患者，都应该以低盐、低脂、低糖饮食为主，戒烟、限酒，三餐定时定量，减少饮料及零食的摄入。
“像白粥、米粉、发糕、精粉馒头、面条等可使血糖发生较大波动的食物，糖尿病患者应尽量少吃这类食物；红薯大米粥也要少吃，因为大米本身就含有淀粉，再加上红薯这种高糖分、高淀粉的粗粮，两者结合熬成粥，只会糖上加糖！” 吴玉婷建议，糖尿病患者如果血糖控制良好，小米粥、玉米碴粥、杂豆粥等杂粮粥可以适当偶尔吃一下，但是熬粥时间不宜过长，熟了即可。
“糖尿病患者也不可盲目相信无糖食品，因为无糖食品虽然不含蔗糖、单糖，但还是有很多热卡和碳水化合物含量不低。” 吴玉婷呼吁民众朋友们，日常生活中一定要进行规律、合理的体育运动，避免久坐的生活方式。肥胖民众尤其是腹型肥胖的民众、家庭成员有糖尿病患者的高危人群最好定期进行血糖筛查，以减少糖尿病发生的风险。一旦出现相关的糖代谢异常，及时进行干预，阻止糖尿病进展。
记者：马丽
