紧抓校园食品安全
发挥膳管会检查机制
和美膳管会9月验菜报道
师生的膳食管理是丽水经济开发区中学的一项重要工作,是关系到师生健康的一个重要环节。和美校园食品安全严格做到从上到下的严控管理,并新增了校务领导、家委代表验菜环节。
和美校园严格落实食堂食材验收轮流制,货品斤两、菜品质量是必查两项指标。验菜人员核对无误,确认菜品后,对送货单进行审核、签字,严把菜品入校第一关,最大限度地保证了程序规范和监管到位。如有问题第一时间通知供货商纠错,确保食品质量。
验菜活动中,家委代表对我校食堂菜品质量和规范管理给与高度的评价,并表示将一如既往支持学校做好食品检验工作。
食堂规范管理对于和美学校各项工作来说是重中之重,在今后的工作中我校将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。我校将以此为契机,让更多的家长参与到学校食堂工作的监督与管理,也以此为动力,朝着更规范、更科学的目标努力,为孩子的健康成长提供保障,让家长放心。
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撰稿:泮永梅
摄影:林雪菁
初审:林雪菁
复审:潘 建
终审:周 虹
排版:曾 宁