2003年，《大长今》播出。这部剧当年创下60%的超高收视率，是最早意义上的“全员上桌”，甚至有一种说法称女主角李英爱即便之后不再拍戏，也可以凭借《大长今》吃老本吃到老。
事实证明确实是如此，李英爱此后在事业上并不算高产，有一些作品播出来水花不如预期，但观众永远会对她投射不一样的滤镜，只因为她出演过真正意义上的风靡亚洲大爆剧。
对于很多90后来说，这应该是最早看的超长韩剧之一了，大家理所应当地将它视为神剧，尤其是剧中做饭场景，被不少人称之为视觉盛宴。
而如今21年过去，大家重看《大长今》有了不一样的感受：这真的是神剧吗？这里面的做饭场景怎么这么像闹着玩的呢？
这段时间《大长今》成了各大博主的吐槽素材，当年这部神剧好像在不知不觉中走下了神坛。
剧中有很多被网友称之为“小题大做”的场景。
比如长今的师傅在做凉粉，为了让凉粉切出来的厚度一致，师傅将两根筷子夹住凉粉而后在横着切开。长今看到这一幕露出了新奇的表情，但网友表示：这有啥新奇的？我奶奶也是这么切凉粉的……
再比如一群人七言八语围着看两个大神做饭，眼神放光，看到这一幕，还以为是在做什么绝顶菜肴；
结果镜头一转，在切葱……
而真正要做的“绝顶菜肴”是蒸鸡蛋羹，对你没有看错，蒸鸡蛋羹。
鸡蛋羹是为了给生病的公主而做，对你仍然没有看错，公主生病了吃鸡蛋羹……
更离谱的是，公主生病的原因是吃了馊米。对你还是没有看错，堂堂一个公主，竟然能吃到馊米……
比公主吃的更差的是那尊贵的王。
公主好歹还能吃个完整的鸡蛋，尊贵的王吃的是蒸蛋清。
蛋清蒸好后加点若有似无得葱丝就上桌了，看得时候难免会想，尊贵的王哪里尊贵了。
吃蒸蛋清自然是吃不饱，得有主食，于是一大堆人忙忙叨叨给尊贵的王做了一碗白粥。她们担心尊贵的王吃白粥吃不下，又给白粥里加了大蒜。
啊！啊！啊！尊贵的王是你们play的一环吗？
《大长今》里有些“美味”让人觉得不如没有。
就像下面这道菜，把一些素菜切成丝，然后跟着一些调味料拌一拌；
最后将冬瓜切成薄薄的皮，然后用这层皮将素菜裹起来。
有的时候想吃肉了，就把冬瓜皮换成薄薄的鱼肉，裹上素菜一起蒸。
还有的时候会将鸡蛋煎成饼，上面放上鱼肉、牛肉沫和一些素菜裹起来上锅蒸，切开的时候，鱼肉不出意料地散了……
对这部剧印象不深的朋友或许会问，这剧里的王和娘娘到底吃没吃过肉啊？
吃过，当然吃过，就是吃的很怪异……
鸭汤，是将鸭子切吧切吧用水焯一下，再配上点小料开始煮。
煮到一半，加上淀粉然后出锅，鸭汤加淀粉真的很诡异，但确实是这么端上桌的，看起来是色香味都不全。
但是尊贵的王品尝后的表情那叫一个敬业，比何炅还热爱美食。
好不容易来了几只大虾，长今的做法是先上锅蒸。
蒸完之后横向切开。但注意看，给尊贵的王吃的虾竟然没有去虾线。
紧接着炒点干巴的牛肉；
整点看上去没啥食欲的素菜；
然后再拌点小料。
最后把这些东西混合在一起，也就是说一顿操作猛如虎，最终搞了个沙拉出来。
做火锅，素材是一大块牛肉。好家伙，是不是以为终于要吃大块的肉了？
并不是这样的，除了留出一小部分肉，剩下的肉被剁成肉沫，夹在豆腐里，再配上葱、萝卜、香菇、豆芽等一些并不太适合涮火锅的素菜。
只见长今直接将一半菜码搞进锅里，火锅就大功告成了。
比以上都离谱的是老尚宫演示做烤肉，剁了一只鸡，加上各种调味料，开始非常熟练地将鸡肉拌匀。
结果真正上锅烤的是猪肉，老尚宫果然是老姜，随便拌一拌，鸡肉都能变成猪肉。
有一集内容是长今给心上人做糕点，不少人不明觉厉，这估计是要使出大招，毕竟是饱含爱意做的饭啊。
长今将红枣切成丝；
将糯米和红糖上锅蒸；
蒸出来后开始敲打……等一下，这不就是年糕么？？？
这是年糕，但这不是普通的年糕，这是饱含爱意的年糕，因为年糕上还要裹满红枣丝呢！
今英给心上人做的美食跟长今出品的美食有的一拼。
水开后下面，面煮熟后，可以清楚看到这不是面，是传说中的凉皮。
今英随后将凉皮放进一锅粉色的汤里，然后放进了酸梅酱，谁能说这不是另一种形式的创新呢？凉皮都能和酸梅酱搭配了。
紧接着今英又将切好的藕片放在锅里和酸梅酱搅拌，然后一顿爱心美味就出锅了。
今英爱上的人，绝对是没有胃酸的人，要不然这一顿下去谁受得了？
但今英很满意，她脸上浮现出幸福的微笑，这就是爱情力量，爱情可以治愈胃酸！
所以有些剧的“爆”是仅限于当时那个节点的“爆”，《大长今》倘若放在现在播，一定是吐槽大于夸赞的剧，这部剧其中很重要的一条线是美食，但现在大家也看到了，这些美食真的没事吗？
不得不说，爆剧真的太讲究天时地利人和，21年前《大长今》风靡亚洲的时候，没有人会想到如今它会以这样的形式走下神坛。
所以，我们永远不知道下一个大爆的剧和人是谁，也同样不会预料到下一个走下神坛的剧和人是谁。当年被我们追捧的《大长今》，如今已贴上了搞笑吐槽滤镜。
