【配料】黑豆30克，羊肉150克，枸杞子20克，山楂1个
【做法】
①羊肉洗净，切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；姜拍破。
②将枸杞子、黑豆分别洗净，与羊肉块共放锅内，放入姜块、山楂，加水适量，大火烧开后改用小火炖约2小时，加入精盐调味即可。
【功效】黑豆养血，羊肉及枸杞子皆是滋补佳品。本菜还可乌发养发，改善面色。
【配料】粳米300克，鸡肉200克，皮蛋2个。
【做法】
①将鸡肉洗净切细丝；皮蛋剥壳洗净，切丁；粳米淘洗净。
②将鸡丝、粳米、葱末、姜末一同放入锅中，加水适量，上火煲煮。③待粥将熟时加入切好的皮蛋，煮熟后加精盐、胡椒粉调味即可。
【功效】皮蛋具有中和胃酸、清凉、降压的作用。本粥补益气血、滋养五脏、 开胃生津，适于气血亏损者食用。
【配料】海参适量，适量小青菜，粳米100克。
【做法】
①将海参发透，剖洗干净，切片；粳米淘洗净。
②将海参片、粳米放入锅中，加水适量，煮熟成粥，加入煮熟的小青菜，加精盐调味即可。
【功效】补肾、益精、养血。适用于精血亏损、体质虚弱、遗精、尿频等症的 辅助食疗。
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