守护师生舌尖安全
筑牢食品安全防线
“民以食为天,食以安为先”。食品安全关系到我们每个人的身体健康和生命安全,尤其是校园食品安全,更是重中之重。为切实保障学生营养餐的安全与质量,营造良好的食品安全环境,大庆市第十四中学通过了一系列举措来加强学校食品安全管理工作。
近期,因“某地食堂臭肉事件”的舆情发生,学校领导一直密切关注、高度重视,于10月18日召开了食堂安全管理专项会议,对学校食堂食材的采购、验收、加工、储存等环节再要求、再细化,全力守护全校师生的食品安全。
10月18日下午,学校后勤校长对食堂工作人员进行了食品安全专项培训,并通过“某地食堂臭肉事件”对食堂员工进行了警示教育。同时要求全体食堂员工加强法律法规的学习,做到知法、懂法、守法,严格把控食品安全的每一个环节。持续完善学校食堂管理机制,让全校师生在学校吃得放心、吃得安心。
随后,学校主要领导及相关人员对学校食堂进行了全方位检查,召开了校长现场办公会议,对在检查中发现的问题即刻开展整改。并提示所有食堂工作人员要深刻认识当前食品安全形势的严峻性,将食品安全视为头等大事,秉持“以生为本、生命至上”的核心价值观,将安全第一、预防为主的理念深植于心,确保食品安全工作万无一失。
通过此次加强学校食品安全管理的各项举措,规范了学校食堂管理,提高了学校食堂从业人员的安全责任意识,为构建更加安全、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。
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让每个人都进步
让每个人都快乐
文字|王红梅
制作|王 悦
审核|周 晓