【校园采风】家校共守食品安全线,陪餐监督筑健康长城

文摘   2024-11-28 10:24   浙江  

家校共守食品安全线

陪餐监督筑健康长城



近日,白泉中心小学为进一步加强学校食堂的卫生安全与营养管理,积极响应上级部门的相关要求,推出了“食堂开放日”活动,并正式实施了家长代表陪餐监督制度。此举旨在提升学生的就餐质量,为学生的健康成长保驾护航。



参观食堂共监督


11月26日,学校家委会下属膳管会代表应邀走进学校食堂。代表们一行8人在分管安全工作的章丹铮副校长和教导处分管家校工作的林诗蜜老师陪同下,参观了学校食堂的消毒间、蒸煮间、熟食间、切配间等工作场所。膳管会成员对学校食堂的卫生环境表示认可。

一行人来到小会议室,代表们对学校午餐菜肴的搭配方案提出了建议。学校表示非常欢迎膳管会代表为改进校食堂工作提出宝贵意见和建议,接下来学校将会通过网络晒菜单、电话反馈调查、实地检查监督等多种方式,增进家校沟通与合作,共筑食品安全防线,让学生吃得健康,让家长吃得放心。




家长陪餐护安康


据悉,学校根据家长们的自愿申请,精心安排了陪餐计划,并制定了详细的陪餐安排表。每周三,被选中的家长代表们将按时来到学校指定的位置,与学生们一同就餐,亲身感受食堂的餐饮服务。

在陪餐过程中,家长们不仅对当餐的饭菜食材、加工过程、外观口味和质量进行了认真的监督,还深入检查了食堂原料购进验收登记、物品索证索票以及饭菜留样等管理规定的执行情况。他们采取一看、二闻、三尝的流程,仔细检查了食品安全情况,确保每一份饭菜都符合安全标准,无任何问题后才让学生食用。

此外,陪餐家长代表们还积极了解学生就餐情况,认真收集并记录了《家长代表陪餐监督记录与意见反馈表》。他们将学生们的意见和建议及时反馈给学校,为学校改进食堂服务提供了宝贵的参考。

在陪餐监督活动中,家长们表现出了高度的责任心和使命感。他们自觉遵守学校秩序,严格遵守学校管理规定,全力配合学校开展陪餐监督工作。同时,学校也加强了食堂管理,确保非陪餐人员不得随意进入食堂或其他相关区域,为师生们提供了一个安全、整洁、卫生的就餐环境。



家长们通过亲身体验陪餐制度,对食堂的卫生环境、食材质量及操作流程给予了有效监督,为构建更加安全、健康的校园饮食环境贡献了力量。学校则积极回应家长关切,承诺通过多元化沟通渠道持续优化食堂服务,确保每位学生都能享受到营养均衡、安全放心的餐食,共同为孩子们的健康成长保驾护航。


编辑:陈薇

一审:章丹铮

二审:沈怡

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