崇尚医道●悬壶济世
翻开各式各样的养生书籍，无一不提及饮食的重要性。古语云：“养生之道，莫先于食”，更有“药食同源”、“药补不如食补”的说法，都在强调正确的饮食比任何灵丹妙药都更为有效。食物不仅是身体的能量来源，更满足着人们精神层面的需求。现代社会的文明病层出不穷，无论是生理疾病还是心理困扰，其根源往往都与饮食问题息息相关。因此，调整饮食无疑是养生中的关键环节。
饮食：生活质量的一面镜子
阿苏吠陀养生法指出，我们所摄入的食物不仅塑造了我们的身体，更反映了我们的生命质量。那些生命质量高的人，内心总是充满平静与喜悦，远离妄想、邪念和脾气；相反，生命质量低的人则常陷于烦恼、愤怒和躁郁之中，贪婪地追求欲望的满足，身心状态堪忧。
观察一个人的厨房，看看里面存放着哪些食物，采用何种方式烹饪，以及每天花多少时间用餐，往往就能大致判断其健康状况和生活质量。而那些厨房过分干净，却常依赖外卖快餐的人，其健康状况更值得担忧。
悦性食物与惰性食物
阿苏吠陀将食物大致分为两类：悦性食物和惰性食物。悦性食物具有良性属性，代表着平静、纯净和平衡，能够生成最高的生命能量。这种能量使心灵表现出稳定、平静和宽恕。悦性食物通常营养丰富，味道不会过于辛辣，略带甜味，易于消化，不易在体内积累尿酸和毒素。因此，长期食用悦性食物的人往往长寿、不易衰老，充满活力，疾病少发，且心情常保愉快和祥和，不易受外界环境影响。
悦性食物包括所有水果、谷类、豆类、坚果类和大部分蔬菜（洋葱、蒜、葱、韭、菇类除外）。而惰性食物则代表着迟钝、腐败、堕落、衰退甚至死亡的力量。当这种力量完全支配心灵时，人们会表现出无精打采、反应迟钝、忧郁不安、粗鲁、仇恨和欲望难耐的情绪。身体机能也会开始衰退，容易生病。
惰性食物包括肉类、海鲜类、蛋、香肠、腌制品以及受到污染的不纯净食物，如加工食品和过期食品。这些残害其他生命而取得的食物通常不利于消化，容易腐败，在体内产生酸性毒素，并使心灵受累。
平衡饮食，循序渐进
为了身心的平衡，日常饮食中应多吃悦性食物，少吃惰性食物。这并不意味着每个人都必须吃素。虽然从阿苏吠陀的养生观念来看，吃素是最健康、最营养的饮食方式，但选择吃素应出于自愿和乐意，不应勉强或要求自己在短时间内放弃所有惰性食物，以免造成压力，使吃饭变得不愉快。
人们的饮食习惯是长期养成的，并受到周围环境的影响，要一下子改变很困难。因此，建议以循序渐进的方式逐渐增加悦性食物的比例，减少惰性食物的摄入，并自己感受身体的变化。当能够感受到悦性食物带来的能量时，自然就会知道如何取舍。
适量食用，平衡至上
食物进入身体，就意味着它将成为我们身体的一部分。有一句话说：“你吃什么，你就是什么。”好的食物会使身体和性情都变得更好；而不好的食物则会产生相反的效果。然而，“好”与“不好”并非绝对，而是依个人体质而定。身体需要的食物就是好的食物。但即使是好的食物，也应适量食用，过量摄入也会变成负担。
最终还是要回到“平衡”这个最高指导原则上来。能量和营养是身体所需的，缺乏会导致疾病；但过多同样会成为身体的负担。不当的饮食会损害健康，而适当的饮食则是一种不伤害身体的方式。人们常常有意无意地做出伤害身体的行为，尤其是在饮食方面。因此，要学会选择对健康有益的食物，避免继续伤害身体。
悦性食物带来好运
为了提醒自己不要使用不当的烹调方式（如高温、油炸或煎炒）造成体内毒害，可以制作一张健康烹调饮食的海报贴在冰箱上。长期食用悦性食物的人通常会长寿、充满活力、少生病，并且心情常保愉快。这是因为物质界中存在着“物以类聚”的特性。长期食用良性属性的食物会使身体、心念和气场都成为良性属性的因子，从而吸引身心健康长寿的好运和真正的吉祥。
随喜转发，功德无量
只是觉得：
每一个生命与每一种信仰之间，
总有一个绝对的契合点，
那就是的灵魂深处的善良；
也觉得，
每一个民族与每一种宗教之间，
也有一个绝对的交融点，
那也一定是人性本能的善良。
——【雅句】 让智慧和慈悲永不止息！ 崇尚医道 ☯ 悬壶济世
