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香蕉2根、鸡蛋2个、面粉80克、牛奶100ml、细砂糖10克、黄油一小块、椰蓉少许
1.将香蕉切片备用。
2.将面粉、鸡蛋、牛奶混合在一起,搅拌成均匀的面糊。
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3.在锅中加入黄油,小火融化后,倒入细砂糖,待细砂糖融化冒泡,颜色变深即可铺上切好的香蕉片。
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4.接着,将面糊轻轻地倒在香蕉和焦糖上,尽量让面糊覆盖整个锅底。
5.盖上锅盖,至锅中的面糊凝固,翻面继续小火慢煎表面呈现金黄色,即可盛出装盘、撒上椰蓉粉。
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6.开始享用啦!
编辑:纪诺娅
审核:李小静 杨玉菡
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