【阜平乡愁】打猪草的那些事儿,谁还记得?

文摘   2024-12-06 00:00   河北  
本文原创作者:塞北第一剑
(发布于2019年5月21日-阜平吧)
打猪草
打猪草也称给猪拔草,阜平六区多叫给猪寻草,一个“寻”字表达的很准确,因为不是所有的草猪都吃,必须寻找猪能吃的草。由于六区口音的问题,寻草往往说成 xíng草。
计划经济时代,粮食产量低,人口多,每年打下的粮食人都不够吃,不可能用粮食去喂猪,只能喂它粮食的皮皮糠糠和刷锅洗碗的汤汤水水,春天人们上山割许多樘杜(和尚头榛子丛林),晒干取下其叶子攒起来喂猪。这些也不够,人们就寻草给猪补充食料,再说猪也喜欢吃青草。
牛蒡叶
湿芭蔓
猪都喜欢吃哪些青草呢?我记得有燕衣(苦丁)、甜菊(曲曲菜,有的地方叫苦菜或甜韭菜)、蒲公英(婆婆丁)、白蒿(因陈)、猪耳朵(车前草)、猪牙子草、荠菜、灰菜、人情苗子、沙蓬、剪子管儿,小红蔓子、马齿苋,马奶奶、吊老把儿(吊瓜)喇叭花、指甲菜,等等,这些猪都喜欢吃,叫“肯吃”。那个猪牙子草茎很硬,猪嚼起来咯噌咯噌的很带劲儿。另外,小鞋花(二月兰)、黄水疮、黄蒿、牛耳朵叶、圪塄条叶、黑老婆蔓叶、涩勃勃蔓子等,没有好草时,猪也照吃不误。
每年春起来和秋夏,小同学们在早晨和下午放学后,男男女女相约,提上篮子拿上小锄,兴高采烈、蹦蹦跳跳地到田间地头或河沟给猪寻草,直到篮子里的草放满压瓷,才心满意足地往回走,既收获了猪草,更收获了同学友情。
曲曲菜
马齿菜
有一个星期日的下午,我与一小伙伴到地里拔草,两人离开一段距离也不是太远。突然,小伙伴哇哇大哭起来!这是咋的啦?我迅疾跑过去,看见一群马蜂嗡嗡地围着他飞舞,便明白了一切。曾听大人们说过,蜂类飞高不飞低,遇到马蜂或其它蜂时,蹲下一般就没事了。于是,我急忙大喊一声:“快圪蹴下!”小伙伴立即圪蹴下了,马蜂群却向我扑来,我也赶快圪蹴下,并用篮子扣在头上,才幸免于难。猪草掉在头上、脖子里和地上,也顾不得啦,我们俩蹲在地上慢慢圪挪(挪移),才离开现场。事后我问他是咋回事,他说圪塄缝里长着一朵很肥的燕衣,用手拔的时候,惹恼了旁边圪塄堂里的一窝马蜂。他被蛰了两处,额头上红肿起一个大包,上嘴唇肿起来歪到一边去了。小伙伴不哭了,却疼得哼哼呀呀,草是拔不成了,我们俩只好提着空篮子回到村里……
还有一次,那是初夏玉米刚出苗的时候,我与另一个小伙伴到一个叫元子沟的地方寻猪草,无意间看见一只松鼠,我们把篮子、锄头丢到一边,悄悄尾随其后,想找到它的洞穴,好掏小松鼠。顺着山坡向上跟踪,走着走着不见了那只松鼠。我们判断它钻洞里了,可能就在附近,就围着那一片四处寻找,终于找到一个小洞口,也不像松鼠经常出入的样子,我伸进右手食指一摸,我的娘呀!剧烈的疼痛即刻从手指扎到心里,我本能地迅速拔出手指,带出一个毒蝎子,吓得我急忙把蝎子甩到地上,用石头捣了它个稀烂!那个疼痛不止是手指了,整个胳膊和胳肘窝都疼的要命。那时我也就是七、八岁,哭天抹泪地回到家里。村里有位老者叫刘玉大,懂一些邪术,家长把我领到他家,这位老伯口中念念有词,念叨一会儿往我手指上吐几口唾沫,再念叨一会儿又吐几口唾沫……也不知他念叨些什么,说来也怪,过了一会儿,疼痛就逐渐止住了。
这都是由寻猪草引出的故事,被马蜂蛰了是啥滋味我不知道,被毒蝎蛰了那个疼痛真是让人难以忍受,至今想起来还心有余悸……
有不少猪草人也是能吃的,那就不叫猪草叫野菜了,比如:蒲公英、曲曲菜、白蒿、灰菜、猪耳朵草(车前草)、人情苗子(苋菜)、马齿苋、沙蓬、扫帚苗等,这些不仅营养丰富,而且具有药用价值。现在人们吃它们是尝鲜,过去那是补充粮食之不足,同样的吃法,心情却大不相同。

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