【二十四节气之大寒】大寒辞旧 春风可期

文摘   2025-01-21 23:24   安徽  

时光流淌不息,转眼之间,

二十四节气到了最后一站,

我们迎来了:大寒。

民谚有云:

小寒不如大寒寒,

大寒之后天渐暖,

过了大寒,又是一年。

大寒•三候

一候•鸡始乳

大寒过后,寒冬走到尽头,母鸡提前感知到春天的阳气,开始孵小鸡,孕育后代。


二候•征鸟厉

疾鹰隼之类的征鸟正处于捕食能力极强的状态,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。

三候•水泽腹坚

此时江河湖泊水面的冰一直冻到水中央,且结冰厚度达到全年最高点,寒至极处,物极必反,坚冰深处春水生。

大寒•习俗

大寒是二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后,大寒一到年味渐浓,大寒节气往往与岁末时间相重合,期间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味。

1.尾牙祭

尾牙祭:中国南方一些地方的风俗,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物,又生养万物,长五谷以养育百姓,此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。

2.食糯

大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。在广东地区,人们会在大寒来临前煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等食材,寓意着新的一年里身体健康、步步高升。

3.纵饮

大寒来临之际,也是年终岁末之时,人们会放下一年的辛劳与疲惫,纵情宴乐、开怀畅饮,增进邻里之间的感情交流,感受节日的温馨与快乐。

4.扫尘

大寒节气前后,家家户户都会进行大扫除活动,称之为 “除尘” 或 “除陈”。寓意是扫除一年的晦气与霉运,迎接新年的吉祥与幸福。

5.做腊味

大寒节气前后,天气寒冷干燥且蚊虫较少,非常适合制作腊味食品,如腊肉、腊肠等,以备过年时享用。


大寒•亲子时光


剪窗花

大寒节气家家户户“糊窗户,换吉祥”,为了美观,有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴年红”,代表着人们对美好生活的向往。孩子们快动动我们的小手,和爸爸妈妈一起剪窗花,为我们的家里添上一抹喜庆的色彩!


大扫除

新年到,除尘忙。除尘意味着“除陈”,即扫除一年陈旧,迎接新年到来。宝贝们也开始和爸爸妈妈一起开始擦桌子、擦玻璃、扫地拖地、整理房间,迎接新年的到来吧。

制作糯米饭

大寒这天,人们会制作各种糯米制品,如年糕、糯米糍等,寓意来年丰衣足食、家宅安康。小朋友们快和爸爸妈妈一起寻找食材制作一碗香喷喷的糯米饭吧!


大寒•诗词

《大寒吟》

(宋)邵雍

旧雪未及消,新雪又拥户。

阶前冻银床,檐头冰钟乳。

清日无光辉,烈风正号怒。

人口各有舌,言语不能吐。


《大寒出江陵西门》

(宋)陆游

平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。

不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。


《山居大寒雪》

(明)张嗣纲

山居逢岁腊,衣薄觉严寒。

折竹声催听,飞禽影断看。

僮仆痴环户,牛羊懒出栏。

最疑天气极,指日转春官。


大寒•保健


注意保暖

头、手、脚等易受寒的部位要特别注意保暖。外出时可以戴帽子、手套、围巾等物品,穿舒适保暖的鞋子。

适当锻炼

冬季的运动以室内运动为主,如瑜伽、太极等。此外,每天坚持用温热水泡脚也能起到促进血液循环、缓解疲劳的作用。

合理饮食

大寒时期可适当增加热量摄入,如食用羊肉、鸡肉等。同时,要避免过度进食油腻食物,以免影响消化功能。此外,多喝水有助于保持身体水分平衡。

保持室内空气流通

冬季室内空气干燥,要注意保持室内湿度。同时,每天开窗通风也能降低感冒等疾病的发生率。



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