近日有网友在群里透露农夫山泉即将推出一款全新的长白山矿泉水。其实这不意外,农夫山泉一直想把长白山的好水推广到全国,比哈尔滨对待“南方小土豆”还要热情。而真正让人意外的是这个价格。
某采购经理表示他们确实是收到了新款农夫山泉矿泉水的报价,380ml/瓶,他们终端做活动最低价15瓶可能只售18元。当然这名采购经理表示这可能是针对KA渠道的上市促销价格,在其它渠道,比如社区便利店,CVS渠道可能价格也会有些差异。
作为一名业内人士,在看到农夫山泉的产品包装以及活动促销价后,可以放言一句:农夫山泉这是把其它想入矿泉水塞道人的路堵死了。
农夫山泉放大招, 矿泉水赛道拒绝新玩家
做饮料难,做水更难,而做矿泉水是难上加难,这几乎是做饮料行业人士的基本共识。其实大家看一下这些年饮料赛道上有多少新玩家涌入,几乎时不时就会有一个跨界者杀入饮料这个赛道。
但对于大部分的饮料传统企业来讲,他们是不太担心的,因为他们知道有行业护城河。通常饮料的护城河第一条是工厂及物流的布局,运输半径是100公里还是200公里成本不是差两倍,1条生产线与2条生产线的差距也不是小数,因为饮料本身的终端价格就已经限制在那里了,极致布局;其次是销售人员的抢占终端,这是一个需要大量人力资源的劳动密集型产业,终端老板不是跟企业形成合作,更多是与终端业务合作;再次是冰柜等固定资产的投入,怎么保持纯净度,冰柜每层摆什么,都是学问;最后要有5-10个畅销品来分摊销售、人员、陈列、物流、生产等方方面面成本。
在这些困难情况下,我们看到还是有企业在资本的帮助下,在白牌厂的帮助下杀入这个赛道,也取得了十亿级别销量。
但是在水赛道上,尤其是矿泉水赛道上我们几乎是看不到什么新玩家。我们看某食品企业有跨界做水,靠着1000多亿的体量,现成的终端渠道,但五六年下来,依然没有达到收支平衡。某品牌旗下矿泉水2014年还有10亿元的销售额,经过十年的“努力“,销量还剩2亿元,还靠着经销商虚库虚出来的。
当然这两年也有胖东来、东方甄选这样的产品出现,但在这背后是两个传统企业放弃自己的市场,来做代工。无它,因为太难做了。
全国矿泉水水源地就那四五处,基本被圈定。这些水源地通常较偏,基本配送半径在500公里往上,大部分饮料公司的配送可能就300公里,超出这个范围找个代工厂或者自己建个厂都可以。但矿泉水没办法保证300公里就有那么好的水源。配送、源头都是问题外,还有一个关键点,矿泉水还需要采矿证,这个证也加大了矿泉水的门槛难度,这也是为何矿泉水的价格动辄以3元起步。
可以这么讲,农夫山泉的长白山矿泉水,做到15瓶18元的活动价,劝那些其它玩家别进入这个行业了,太卷了。对于已经在这个赛道里的玩家来讲,那就只能后面看各自的营销实力了。
今年矿泉水价格史低,
但农夫山泉还要降维打击
其实今年整个矿泉水行业的价格已经达到史低,举个例子,昆仑山矿泉水在2022年把价格从5元降到4元,从2010年上市到降价用了12年时间,而在2024年都在做20瓶41元的价格。前面提到的胖东来、东方甄选,价格基本都在1元区间。
“水中贵族”百岁山也选择降低身价迎接这波新玩家的冲击,电商平台12瓶570ml只卖22.5元,单瓶1.8元左右;外卖平台价格更低,570ml居然只需1.4元。
而前些日子传出高调推广重启绿瓶矿泉水的娃哈哈,其价格也是2元,但KA活动价12瓶整包价格是14.8元。
其实各个家都是咬着牙做活动,用利润来换销量。矿泉水的消费群体相对来讲是有相当一部分的固定人群,毕竟过往矿泉水价格在3元左右,要知道“屌丝饮料”涨价1元就遭受全网差评,更何况“尝起来”没什么不同的矿泉水。能支撑它这个价位的消费者,必然是对各种包装水的差异“略懂”一些,让矿泉水培养出一批的“忠诚”消费者。当然只是忠于“矿泉水”而非忠于品牌。别人做活动,你不做活动,那必然就失去这部分消费者。
所以说农夫山泉这波操作,真是降维打击的意思。当然,能起到这样降维打击的效果,与农夫山泉这些年对水源,尤其是长白山水源的维护分不开的。
我们也拿到了一张此次农夫山泉长白山矿泉水的产品图,其包装采用的是农夫山泉标志性红盖,沿用了高端玻璃瓶天然矿泉水的包装,将长白山有代表性的植物和雪花上置瓶身,展示长白山独特的生态环境。
还记得农夫山泉近年在长白山拍的生态广告,那又是一个让人不忍跳过的广告。在这优秀广告背后是农夫山泉水源勘探师考察超过30处水源,进入长白山森林腹地70多次,花了近2年的时间才找到这处矿泉水源;并且为了保护这一方好水,农夫山泉从2002年开始,连续22年对长白山的生态环境进行保护。“一处水源供全国“,我们前面说过,100公里与200公里的配送半径其成本差异不是单纯的2倍,长白山水源到全国这个跨度千里的区域都是存在的。运输成本,建厂成本,等等都决定了这本该是一款高质高价的产品。
但为何农夫山泉愿意做这样一款促销活动15瓶18元,一瓶折算下来1.2元的产品?也是因为矿泉水消费人群的小众。记得年初各饮料企业的涨价函出来时,身边朋友还盘算自己一天要增加多少开支。2024年年初多少企业涨价,而后年底就把价格降回来。再小众的人群也是价格敏感人群,把价格打下来,把实惠给到消费者,让矿泉水的从小众到大众,从“旧时王谢堂前燕“到现在”飞入寻常百姓家“。
当然能做到这个价格的背后,也是农夫山泉这些年精密布局背后的底气。
而作为一名消费者就突然有点想,让水战来的更猛烈些吧,我们想更实惠……