长寿村的老人们,为什么后来不再长寿了?

文化   2025-01-14 18:02   北京  

*本文为「三联生活周刊」原创内容

文|袁越

中国有长寿村的说法,国外也有,叫作“蓝带”(blue zone)。这个名词是一位美国探险家丹·布特纳(Dan Buettner)发明的,他还将其注册成了商标,并成立了一家公司,专门开发与之相关的周边产品,比如出版教大家如何长寿的书,以及长寿村的认证。

2024年11月21日出版的《科学》(Science)杂志刊登了一篇调查报道,称长寿村的概念很可能是站不住脚的,因为这件事的历史存在很多疑问,其背后的科学原理也没有那么坚实。

《长命百岁:蓝色宝地的奥秘》剧照

根据这篇报道,布特纳最初是应日本政府的邀请前往冲绳进行考察,从此进入了这一领域。日本政府发现冲绳的百岁老人比例很高,想知道为什么。而布特纳通过检索文献,发现已经有人在意大利的撒丁岛(Sardinia)做过类似的研究。

那次研究是由意大利医生奇亚尼·佩斯(Gianni Pes)和比利时人口统计学家米歇尔·普兰(Michel Poulain)共同完成的。两人去撒丁岛考察了6个月,访问了很多小山村,发现位于这个岛中部山区的一个名叫奥里亚斯特拉(Ogliastra)的小村庄里的百岁老人特别多。更奇怪的是,这个村的男性人瑞的人数居然比女性人瑞还要多,这一点违反了基本的人口学常识。但两人经过一番考察后,认为当地的户籍制度是可信的,于是两人将研究结果写成论文,发表在2004年9月出版的《实验老年学》(Experimental Gerontology)杂志上。

受到这篇论文的启发,布特纳后来也去拜访了撒丁岛,并把他的经历写成了一篇封面故事,发表在2005年11月出版的《美国国家地理》(National Geographic)杂志上。正是在这篇文章里,布特纳第一次使用了“蓝带”这个名称,并把日本的冲绳、意大利的撒丁岛和美国加州的一个基督复临安息日会(Adventists)教友社区命名为“世界蓝带”(即长寿村)。

《长命百岁:蓝色宝地的奥秘》剧照

这篇封面故事把布特纳、佩斯和普兰联系到一起,三人成立了一个联合调查组,开始在全世界寻找类似的长寿村。经过一番寻找,三人认为除了上述那三个地方之外,只有哥斯达黎加的尼科亚半岛(Nicoya)和希腊的伊卡利亚岛(Ikaria)满足要求,因为很多其他地方的人习惯于用死去的兄弟姐妹的名字命名新生儿,造成很多人瑞的出生证明存在疑问。

这件事促使一些科学家去这些长寿村调查,试图找出村民长寿的秘密。有人在撒丁岛岛民中找到了一个名为TAS2R38的基因,编码一个和苦味受体有关的蛋白质。科学家们猜测这个蛋白质会让当地人更愿意吃低脂饮食,可惜后续研究证明这个假说不成立,拥有该基因的人并不都长寿。

布特纳则把自己的调查写成了一本书,书中列出了9个长寿秘诀,包括坚持运动、减少卡路里、少吃红肉和加工食品、适量饮用红酒、找到生活的意义、降低焦虑、家庭至上、多交朋友和加入灵性团体等。但专家认为这些建议都是大路货,而且适量饮用红酒这条已被很多研究证明不但不能延寿,反而有害健康。

《八零九零》剧照

随着时间的流逝,这个长寿村理论受到了越来越多的质疑比如一位名叫索尔·纽曼(Saul Newman)的澳大利亚学者就指出,自从1900年美国开始严查出生证明作假以来,110岁以上的老人数量便直线下降,而当希腊开始严格执行养老金资格审查制度以来,70%的百岁老人消失了。就连长寿村理论的支持者们也发现1930年之后出生的哥斯达黎加人和冲绳人已经不再长寿了,不过他们把责任推给了现代化,认为当地人受其影响,放弃了过去的健康生活方式。

但是,对这个问题最简单的解释就是过去的出生证明不严格,很多人瑞的年龄并没有他们声称的那么大。

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