巴黎贝甜虚标生产日期、盘子和夹子使用前未消毒被罚，为韩国SPC集团旗下品牌
本文自南方都市报
采写 | 南都记者 冯奕然 冯家钜
编辑 | 王琦璋
12月11日，知名烘焙品牌巴黎贝甜的一家经营企业因虚标产品生产日期等违法行为被北京市朝阳区市场监管局罚款5.5万元。
12月20日，南都湾财社记者多次致电涉事企业北京麦思甜食品有限公司，及品牌国内主体企业上海艾丝碧西食品有限公司，电话未能接通。
巴黎贝甜门店。图源企业官方微博
12月23日，巴黎贝甜华北区客服向南都记者表示，“监管部门已跟总部对接。确实是个例，我们会吸取教训，加强整改。”
虚标生产日期、
盘子和夹子使用前未消毒被罚
南都记者查询信用中国官网获悉，北京市市场监督管理局披露称，北京麦思甜食品有限公司经营招牌为“巴黎贝甜”的加盟餐饮店。
该门店在4月5日至7月17日期间，经营虚假标注生产日期的食品，货值金额合计4202.12元，违法所得1091.82元。7月1日至12日每日消毒管理登记表显示，消毒执行人未实际执行消毒操作，早晚两班只上一班；接触直接入口食品的盘子、夹子使用前未经消毒。
根据《食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第五项、第三十四条第十项，北京市朝阳区市场监督管理局责令北京麦思甜食品有限公司改正上述违法行为，并作出警告、罚款55000元、没收违法所得1091.82元的处罚。
针对该事件，12月23日，南都记者致电巴黎贝甜华北区客服热线，客服人员表示，“经核实，确有此事。涉事门店是加盟店，监管部门已跟总部对接，并对该门店进行了处罚。确实是个例，我们会吸取教训，加强整改，保证出品质量。”
北京市市场监管局官网截图
2022年曾因被罚58万火上热搜
巴黎贝甜官网显示，巴黎贝甜（Paris Baguette)是韩国食品企业艾丝碧西(SPC)集团旗下的烘焙品牌，主营法式面包、三明治、蛋糕和咖啡。
巴黎贝甜的历史始于1988年，全球门店共3700多家，遍布法国、中国、美国、新加坡等。2004年巴黎贝甜进入中国市场。窄门餐眼显示，截至12月13日，巴黎贝甜共有门店350家，其中上海和江苏拥有门店数最多，分别为108家和46家。
图源巴黎贝甜官网
2022年，巴黎贝甜曾因上海市场监管局的一纸罚单火上热搜。
信用中国官网显示，2022年8月，巴黎贝甜国内主体企业上海艾丝碧西食品有限公司因未经许可从事食品生产经营活动，被没收违法所得5.85万元、罚款58.5万元。
决定书显示，该公司因疫情封控期间封闭了一家工厂，部分无法回到住所的员工前往培训中心暂时过渡，并制作面包自用，但随着封控持续，周边社区对糕点产品需求增大，同年4月23日至4月26日期间，巴黎贝甜在上述培训中心内从事糕点类食品生产经营活动。
同年9月3日，上海市市场监管局回应此事称，办案部门考虑了企业违法行为的持续时间、涉案金额等情况，依据《食品安全法》法定最低幅度给予从轻处罚。
除了巴黎贝甜，SPC集团还拥有知名烘焙零食品牌三立（Samlip），三立食品也是SPC集团的前身。
三立产品。图源SPC官网
财报显示，2023年，三立食品营收3.43万亿韩元，同比增长3.58%，净利润同比下滑5.65%至502.29亿韩元，EBITDA（息税折旧摊销前利润）同比增长1.55%至1838.20亿韩元。
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