牛羊出栏“有靠山”
增产增收有盼头
临近年关，银川市紧抓牛羊出栏、农畜产品销售“黄金期”，制定出台了《银川市2024年畜牧业出栏补贴项目实施方案》，安排200万元资金，给予11月1日至12月31日期间出栏的肉牛和肉羊补贴，肉牛每头补贴200元，肉羊每只补贴50元，积极引导牛羊养殖企业和养殖户主动出栏，自愿补栏，推动我市牛羊产业健康平稳发展。具体详情一起去了解一下吧。
在兴泾镇西干村三鑫绿源肉牛养殖专业合作社里，一只只膘肥体壮的肉牛正在悠闲地吃着草料，肉牛养殖大户马秀明看着满心欢喜。
今年53岁的马秀明，是兴泾镇远近闻名的肉牛养殖大户，也是村上的致富带头人。2007年，他积极响应政府政策，开始在自家院子里开辟出牛舍，养了七八头牛，收益很不错，这让他坚定了信心，一心想把养牛产业做大做强。2012年，马秀明和朋友合伙成立了银川市西夏区三鑫绿源肉牛养殖专业合作社，并且扩大了牛舍面积和养殖规模。
西夏区三鑫绿源
肉牛养殖专业合作社
董事长：马秀明
在2020年高峰期的时候， 我们合作社肉牛的存栏量达到了七八百头 ，主要品种就是西门塔尔牛、安格斯、新疆的褐牛，一头牛能卖10000多元，年销售收入达到了800多万元 。
看到马秀明靠养牛增收致富，很多村民慕名来跟他学习养牛经验。如今，合作社已经帮扶吸收了200多个养殖户，采用“合作社+基地+技术指导+农户”的运营模式，为村民提供就业岗位，使得每个养殖户年收入平均能达到8.7万元，合作社季节性临时用工达到120人次。同时，按照订单农业的形式，合作社与养殖户们签订收购合同，集中提供饲养、配种、防疫等技术指导，降低养殖成本和风险。
这几年跟上马总养牛也省心，一年也挣个50000元到60000元。没有活了还能到合作社打工 ，一天收入100元到200元，我觉得挺不错的。
村民
禹目沙
今年，受牛羊肉市场低迷的影响，导致合作社肉牛存栏量下降。马秀明得知最近有政府补贴项目，立即递交了申报资料，拿到了20000元的补贴款。
马秀明
政府补贴这20000元增加了我们养殖的信心，我计划划用这20000元买三到五头小牛 ，如果到明年出栏的话， 一头牛能增加收入5000元到6000元。
她叫吴楠，负责养殖场的市场业务，穿着精致，在精干与温柔之间切换自如。曾经的她可是国企白领，现在是名震四方的女羊倌。
银川市闽楠养殖
有限公司总经理
吴 楠
我们主要养的是宁夏本地的滩羊 ，现在存栏量已经达到七千只，每年可以出栏15000只到20000只 。我们的羊每天吃得比较健康，比如说玉米、豆粕、青贮、 还有胡麻饼。
今年是吴楠和父亲创办养殖场的第十年。精细分割 、分批发货、直播带货、处理售后，如今的她对每一项工作都了如指掌，处理起来游刃有余。眼下，她创办的“宁楠鲜”品牌产品已经稳定销往北京、南京、福州等地。
吴 楠
这些年我们借助闽宁协作的机会，在提高我们养殖质量的同时， 发展羊肉精深加工 ，通过线上线下的销售平台，不断地把我们的产品推出去。经过这些年的精心养殖 ，我们的企业已经走向标准化 、规模化和产业化发展。我们宁夏滩羊在全国品牌影响力也越来越高，目前我们每年出栏达到五万只，营业收入达到4500万 。
虽然现在养殖场存栏量已经达到7000多只，企业也实现了科技化养殖，可以自行繁育羔羊，具备抵抗市场风险能力，但是面对上半年低迷的羊肉市场，吴楠也用“微利”、“不乐观”来形容公司的现状。而今年以来，银川市在牛羊肉养殖全产业链上的各种应对帮扶措施和奖励政策，增强了像她一样的养殖户们的发展信心，让他们能养、敢养、放心养。
吴 楠
各级政府给我们的支持政策也比较多， 比如说每年都有疫苗补贴、无害化处理补贴，今年又有滩羊出栏的补贴 ，给了我们很大的鼓励 ，也减轻了我们企业一部分经营压力，我们也有信心把养殖业做得更好。
据了解，今年以来，银川市打出多套“组合拳”，从提升牛羊肉品质、补齐精深加工短板、建设电商集群、全链条发放补贴等方面应对牛羊肉价格波动，坚持“优质+高端”双轮驱动，完善优质高档牛羊育繁一体化技术体系，已建成规模化肉牛养殖场53家、滩羊养殖场69家，有效增强了企业抗风险能力。截止到目前，银川市共补贴出栏肉牛2466头，肉羊38905只，撬动社会经济效益7000万元，确保养殖业健康平稳发展。
此次，银川市畜牧业出栏补贴项目的实施，极大地增强了农户的养殖信心，助力农民收入提高，有效推动全市畜牧产业高质量发展，提振了牛羊肉销售市场活力，切实保障了“元旦”、“春节”期间畜产品稳定供给。
编导：余 萍
摄像：景利文
编辑：谢小莲 蒋 楠
初审：宋小彦
审核：赵亮鹏 杜 宁
