秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。 — —汪曾祺
天气逐渐凉了起来，食物带来的温暖和满足也愈加浓烈。
早上煮一锅热粥、配上一颗健康无油煎蛋，下雨的时候用砂锅炖一碗暖暖的浓汤，再蒸一只膏满黄肥的螃蟹或热气腾腾的面点，从嘴巴到胃袋都被瞬间治愈......
愿这份入秋的电影和美食清单，可以陪你惬意地度过慵懒时光。
故事里所有的温情情节，好像总离不开吃的镜头，口腹之欲的满足，总是切实的幸福来源，美食本身即温柔力量。只要有这些的话，就会变得很幸福呢。——《住宅区的两人》好喜欢那种，只要戴上围裙，一切都会变好的感觉。——《单身厨房》 那些静得只能听见呼吸的日子里，你明白孤独即生活。——《小森林》做很多好吃的，然后慢慢品尝，为下一周养精蓄锐。享受简朴又奢侈的家居时光。——《熏制生活》十·一假期，如果你没有计划去看远处的风景，不如利用这闲暇好好地宅在家里take a break。看一部下饭剧，获取及时的精神解救，或者直接走进厨房，复刻同款美食，认真贴一贴“秋膘”，幸福在这一刻也便具像化了。![]()
🔴 陶瓷烤盘
一人食也有幸福感
Sowaca多色陶瓷小盘特别好用——
想当餐盘就当餐盘，想做烤盘就做烤盘，想当蘸碟就当蘸碟，还可以直接从烤箱/空气炸锅取出端上餐桌，省去了一大推摆盘、整理和清洗的麻烦。
Sowaca的小烤盘可以在煤气灶上、微波炉里、烤箱中使用，小一点的尺寸适合作一人食的蛋烧、小火锅，大一点的可以用来做奶汁烤菜、烤肉等。
7种不同的颜色，把它们摆满餐桌，餐桌就像画布一样漂亮了。
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《深夜食堂》刀疤老板用雪平锅煮拉面，《小森林》里女主用雪平锅做番茄罐头、炖汤。日剧《南极料理人》大叔们吃拉面的锅也是雪平锅。![]()
轻，焯水快，不易沸锅，非常节省力气与时间。起源于1946年的YOSHIKAWA吉川雪平锅，就是在日剧中出镜万次的雪平锅。它可以小炒、蒸煮、炖汤、热奶、熬粥，是一口真正的万能锅。
除了日剧，还可以配合《雪平锅无油料理》这本书来用，你会解锁日剧中常出现的3种高汤x23道炖煮x21道涼拌x14道汤品x8道锅物x8道甜点。
🔴 砂锅
煮出食物的灵气
汤锅是一餐料理中从口腔到胃袋，都被温暖缓缓浇灌的魔力食器。圆润的锅子里加入汤汤水水，食材与香料咕嘟咕嘟，深深的锅肚也熬煮着生活的秘密……而砂锅，则是充满中国烹饪智慧的神器，在砂锅里咕嘟咕嘟，食物各个都美味冒泡。![]()
悦味的砂锅煲是上蒸下煮的设计，下面的砂锅可以用来煲汤，上面的蒸屉还能同时蒸好面点。塔吉锅盖设计，蒸汽立体环绕，鲜味与营养一个不少。锅体采用津巴布韦进口透锂长石，不含有害物质，不易裂更耐用，一口能用很久很久。
而且它还可以锅盖变碗，体会少洗一口碗的幸福。
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🔴 蒸汽烤箱
秋天就是想这样，“和喜欢的人在喜欢的地方，过自己喜欢的生活，偶尔散散步，吃吃想吃的东西，烤烤面包。”如果你也喜欢吃面包，一定要看这部剧，幸福真的就会像面包在烤炉里那样慢慢膨胀。![]()
一台可以把面包烤的超好吃的小烤箱，用蒸汽技术模拟面包窖的环境。一次次技术改进，直到在不同蒸汽烤箱的30组烤面包盲测中大胜才敢出来和你见面。
它烤面包好吃是因为水加热后形成的水蒸气在食物表层变成一层水膜，一来不会烤的干干的，二来水比空气加热的更快效率也更高，是非常好用的厨房帮手。
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160℃、200℃、250℃三种控温模式，可以烤吐司、贝果、牛角包、甜甜圈，并给每一种面包都定好了时，保证一出炉就是最棒的样子。10L容量，还可以烤8只鸡翅/1个披萨/4只蛋挞/10块曲奇/3个牛角包。
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🔴 压力锅
这就是一个为你附送了90+花式煲汤指南的高压锅。18分钟就能煮好一锅喷香米饭，30分钟就能搞定2个小时才能炖烂的肉。
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炖猪肚、土鸡、牛腩、猪蹄好轻松...就像土锅被按下了加速键。虽然是压力锅，但它好用到跟厨房里任何一件电器一样简单。它还支持随时开盖加菜！调整旋钮，想炖劲道一点还是软烂一点都可以。用它炖煮，美味和效率真的可以兼得！![]()
🔴 炒锅
热油加葱姜蒜炝锅，随着滋啦一声，香味就统统钻进鼻子里了。即便是简单的爆炒青菜，也混着勾人味蕾的铁板香味。一口铁锅，足以承担得起汪曾祺、梁实秋笔下所有的中国家常菜式。
用做飞机发动机的技术来做铁锅，RIVER LIGHT的铁锅即使没有涂层也能实现不粘的效果，比起不粘锅没几年就要换一个，它虽小贵，却可以用一辈子。而且越用越亮，越用越不粘。它比一般的炒锅更深，翻炒掂锅时也可以防止食材溢出，做一锅菜能喂饱3-5个人的胃。可蒸可炒一锅两用，性价比极高。🔴 不粘锅
想要一个锅，炒出好吃的菜，吃一个人的小火锅，炖出软烂的鸡汤，想不到比它更好用的了。意大利百年厨具品牌尚尼的不粘锅，屡次获得红点奖、Design Plus奖等国际大奖，它的用料相当扎实，把涂层像钉子一样焊在锅壁，不粘效果非常牛，无油烹饪都不粘的那种。
它还有一项专利黑科技，炒菜几乎不会产生油烟，跟开放式厨房是绝配，风风火火做完一顿饭，身上还是清清爽爽。
🔴 吐司机
《面包和汤和猫咪好天气》 总会让人感叹，起不来床的时候，如果能这样美美地吃一顿brunch就好了~
真的可以。三明治、甜甜圈、华夫饼、烤包子、煎蛋、煎火腿……它是可以制作各种花式早餐的厨房“手提包”。
左右两个烤盘，大食量也没烦恼。5分钟烤好吐司，3分钟烤好华夫饼，把幸福感满满锁住。每个人都能像日剧里那样，很轻松的做出漂亮又美味的食物，就护个肤的功夫。🔴 空气炸锅
炸得又透又快
炒菜、烘焙、烧烤，因为我们可以直接看到食物的状态，知道那个“time point”，便可以在最佳风味时及时出锅。bolali用可视化炸篮，实现了这一点。360°全景可视的透明玻璃，让食物变化过程一目了然。容量也是普通空气炸锅的2倍。![]()
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它还有个本领：把蛋糕烤的QQ弹弹，鸡腿外酥里嫩。而且关键的一点，炸的又透又快，享受提前5分钟出餐。椒盐排骨、蒜蓉粉丝虾、地三鲜、蜜汁烤鸡、红烧狮子头、拔丝红薯、脆皮炸鲜奶、蓝莓果酱....它能做到的比你想象中还要多，而且不管有没有食谱都不容易翻车。
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🔴 无烟围炉
秋天喝茶的正确方式
试试工业风“围炉煮茶”吧~摩飞的煮茶器，有点腔调。
远红外发热，900W火力有点猛，煮茶再也不用久等了，无论是紫砂壶，还是玻璃壶、铁壶，它不挑的。
换上超大烤盘，就可以烤瓜子、橘子、年糕...烤的满屋瓜果生香，超有幸福感。
平日里也可以用它煮过养生汤水啦，热红酒啦...总之，放在餐桌上，煮茶、烤瓜果、煮汤汤水水、给饭菜保温...给你暖洋洋的幸福感。
🔴 单手开盖油壶
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一不小心就倒多油，清爽的小菜变油腻.....好的油壶不会这样做。
被美食博主们夸爆了的Zuutii油壶，自动开盖，小口径出油，抬起时油滴回流，整个动作干净利落。
用过后心底会暗自感叹：小菜清爽、台面干净，就是它了！500ml容量，还可以减少日常灌装次数。
🔴 防潮调料罐
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同样是来自Zuutii操作超级方便的调料罐，按压开盖的设计，单手就可以轻松打开。
采用高品质玻璃制成，耐热、防腐蚀、坚固耐用。内附2种尺寸量勺，小勺用于如盐、糖等粉末状的调料，稍大的勺子则可以用于胡椒、辣椒等颗粒状调料。
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更无需担心调料受潮的问题，除了良好的密封性，它还在盖子上内置了一处干燥剂容器，可以将干燥剂放进去，手动“升级”它的防潮功能。
它们也都适用于洗碗机，清洗方便，不费力。
🔴 双面多用途菜板
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菜板有正反2个面，生熟分切不宜串味儿。切蔬菜、切水果、和面、研磨蒜泥姜蓉...它都可以。
一面是细密的凸点纹理，切菜时不易打滑，产生的刀痕也更浅。
另一面配有尺寸标记，直线型刻度表方便将食物分切得更平均，而圆形刻度表则用于制作烘培。周边突出，不会溢汁弄脏台面。镂空挂空设计，挂在墙上不占地，对于小空间的厨房来说十分友好。明媚的色彩，光是摆在那里就很开心了~材质也很安心，食品接触级PP材质，防潮耐用，不易滋生细菌。![]()
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🔴 厨房织物
如果你也痴迷于烘焙，一套漂亮又实用的厨用织物必不可少。隔热手套、隔热餐垫、厨房毛巾，成套出现更美貌。100%纯棉材质，隔热效果更佳。AARIKKA以芬兰的风土人情为灵感，每件产品都有反映着芬兰森林山脉中的自然之美。设计师Kaijia从小在农庄长大，对羊有深厚的感情，这个系列就以她标志性的“公羊”图案为主题。![]()
深绿色基调，满印着浆果、绿色灌木丛和羊群。它们会让烹饪时光多上几分温馨，仿佛住在农场里，生活闲适平静，每天被美食、自然与爱包围。![]()
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🔴 会“变身”的汤勺
所有的锅铲汤勺都可以悬空立在台面上。下次再忙的时候，再也不怕随意一放，弄脏锅铲与台面了！它是可以用于浅锅的烹饪勺，也是适合深锅的汤勺。勺子附带可测量刻度，也能精准添加所需要的食物。同时它也是一个“不浪费”神器，反向刮抹，干净到不用洗锅~🔴 不费力的压泥器
做土豆泥、果酱、宝宝辅食时的好工具，一压成泥，看着就特别给力。它的造型有点特别，弹簧设计，轻轻一按，几秒钟内就可以制作出细腻的泥。一个很贴心的小细节，底部具有硅胶刮刀，可以无缝贴合器皿，捣碎香蕉、南瓜、红薯、婴儿辅食，游刃有余。🔴 绞肉神器
厨房神器，一个摩飞绞肉机，绞肉、碎菜、剥蒜……全都高效搞定。把肉块放进去后，按压电机5、6秒，就已经绞成肉馅儿了。蔬菜就更简单了，切成小段或小块儿扔进去，按压几下就已经打的很碎了。它的盖子是透明的，方面观察里面的情况。套娃式收纳不占地儿。三个碗聪明的嵌在一起，没有旁的多余的东西，清清爽爽干干净净的隐居厨间，让厨房也多了一份格调。
🔴 餐桌秋日之色
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它的颜色、质地踏实的像大地，用来承载着大地孕育出来的食物，几致把这两件事很神奇的联系在了一起。
摆在桌上，深深浅浅的颜色，高高低低的错落，就像绽放在餐桌上的秋日景致，让人心生一种无以言状的踏实感，为美味一餐加很多很多分。
正餐盘、沙拉盘、深汤盘，讲究又漂亮，质地坚硬不易破损，很耐碰撞。
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🔴 让人“幸福”的餐具
Arabia经典的“黄色的星期天”，是芬兰「陶瓷王子」 Biger Kaipainen的经典代表作之一。你很难想象这个今天看起来都很时髦的设计其实来自1971。
黄色的花卉像太阳、像柑橘、像向日葵、像湖水的金光，像一天中最美的时刻，夕阳金色的光打在餐桌上。细瓷经过1200度高温烧制，色彩历久弥新，不脱落，无铅无镉不含任何有害物质，宝宝也可以使用。Arabia的餐具，芬兰首相官邸在用，芬兰普通家庭也在用。Arabia始于 1873 年的芬兰古老的陶瓷，它的餐具有一种永不过时的美。![]()
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