大年初一吃饺子,初二初三吃什么也有讲究,记住习俗老传统,日子越过越顺

文摘   美食   2025-01-29 00:18   山东  

导语:初一饺子初二面,初三吃啥更有说法!寓意财源不断,日子顺顺当当!老传统别丢了!

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。春节是一个隆重的传统节日,是新年的第一天,又叫“阴历年”,俗称“过年”。在民间,传统意义上的春节是从腊八节,腊月二十三,腊月二十四,一直到正月十五,都称之为春节,除夕和正月初一最为隆重。每个节日都有它的习俗,春节有哪些讲究呢?除夕要吃年夜饭,大年初一要吃饺子,初二初三吃什么也是有讲究的,记住老传统,日子越过越旺。

饺子是春节的重要美食之一,正月里大部分时间都是吃饺子为主,因为新年和旧年交在一起时,而得名饺子。初一吃饺子有两个原因,一个是形状像元宝,寓意新年发大财,元宝滚进来。第二个原因是饺子有馅,可以把吉祥的食物和东西包进馅里,像硬币,花生,糖,大枣 等,是对新的一年的祈福,吃到硬币的新年财源滚滚来。

吃到花生的健康长寿,新婚小夫妻如果吃到大枣,可以早生贵子,记得小时候吃饺子不管吃到啥都开心的不行,所以初一吃饺子和平时吃饺子心情是不一样的。

初一吃的饺子要在年三十包好,0点钟声一响就开始吃饺子,这时就是正月初一的开始,吃完就可以休息了,待早上起床后开始正式吃初一的饺子,放完鞭炮后,开始煮饺子,开门迎财神,接财气,后吃饺子,也就是就着发财,吃完饺子开始出门拜年,中午和晚上也是吃饺子,吃了一天饺子,初二,初三还吃饺子吗?

老话说得好:“初一饺子初二面,初三盒子往家转”,从这句话就能清楚地知道初二初三吃啥了,初二吃面条,初三吃盒子。初二吃面条寓意为条条顺,寓意一年顺顺当当,因为面条的形状是长条直顺的,正月里吃面条也为了祈求长命百岁,事事顺心。


初三迎财神又称“迎婿日”,是出嫁的女儿回娘家的日子,这一天吃盒子也是为女儿和女婿准备的。大年初三吃的盒子是有讲究的,要用初一的饺子皮来做,马上就立春了,所以初三的盒子一般是用韭菜鸡蛋馅的,寓意新的一年新的开始

初三吃合子,民间认为正月初三是谷子生日,要禁食米饭,希望来年粮食大丰收,所以这一天要吃合子。盒子的做法就是把两张饺子皮上下折叠到一起,中间夹菜馅烙熟即可。初三除了吃盒子,还有的地区吃菜包饭,面条这两样美食,您的家乡初三风俗吃什么呢?

说到这里想起一个笑话,一个南方人在北方过年,顿顿吃饺子,吃到腻,估计南方人怎么也想不明白为啥北方人这么爱饺子,其实我也不知道,哈哈,只能说是习惯吧,关于正月初一,正月初二,正月初三吃啥就分享到这里了,大家当地习俗还吃什么呢?


傻姐美食
生活中唯有美食和美景不可辜负
 最新文章