近日，柘木小学开展首个“食堂开放日”活动，来自全校6个年级的12名家长代表，深入细致地参观了食堂大厅操作间和配餐间。几十张不锈钢餐桌整整齐齐地排成九条银色的长龙，几十盏LED灯、雪白的墙壁让大厅显得愈发明亮。大厅四周的墙壁上，是精心布置的食堂文化，有食品安全标语、文明就餐提示语、春种夏耘秋收冬藏的巨幅图片及食品安全的宣传展板。连餐桌的就餐分区立牌上、餐桌编号贴纸上乃至地面标线上都饱含食堂文化元素……“（创）群众放心食堂，家长满意学校”的横幅标语则道出了学校食堂工作的初衷和追求。据校长刘奇介绍，该校利用暑期维修项目资金，投资近60万元对食堂改造一新。
食堂操作间，“三戴一穿”的食堂员工们正在紧张而有序地忙碌着，地面上光洁透亮，各类厨具用品摆放整齐，刚刚出锅的菜肴香味四溢、令人垂涎。另一边，食堂大厨正手掌大锅铲、专心烹饪。家长们纷纷点赞：这样的卫生条件比家里还要讲究、还要干净！
正值早餐时间，学校热情邀请家长品尝学生早餐。吃着肉香满满的包子和香甜可口的馒头 ，家长们感叹：“味道不比外面早餐店的差”。据副校长李明锋介绍，食堂所用的肉类，都是当天配送的新鲜肉，且都是整刀肉，由收货员现场监督切配或搅拌而成的，大家尽可以放心吃。
参观完食堂后，家长们还参观了该校“省级科普学校”重点建设的“科普室”。
通过“食堂开放日”活动，柘木小学加大社会监督力度，收到了社会好评。
下一步，该校将开展食堂“文明服务窗口”评选活动，通过公示学生膳食营养意见簿、公示食堂收支情况、配餐记录、当日菜价等举措，确保食品卫生安全，为全面提升学生餐菜品质量和食堂工作人员的服务质量而努力。
了解更多资讯，请扫描上方二维码！！！
来源：柘木小学 编辑：何 双
编审：李沛林 审核：赵 航
欢迎积极投送各类新闻热点稿件
投稿邮箱：3297941522@qq.com，
