据法小旅观察,南法人似乎不怎么看表,
他们的生活字典里没有“赶紧”两个字。
露台咖啡配阳光一喝一下午;
啜着茴香酒扔滚球,输赢无所谓;
集市里挑个奶酪同时交换煮菜食谱;
再加上全年300多个晴天,
在南法获得快乐的一字秘诀:
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阳光,露台和咖啡,
午后快乐三重奏
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阿维尼翁的教皇宫广场 (Place du Palais) 上,宏伟的教皇宫和17世纪的古老铸币厂 (Hôtel des Monnaies) 静静伫立,晴天的露台总是座无虚席,阳光是最棒的配菜,点杯咖啡或享用午餐都可以坐上一下午。
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市政厅前的露台,隐藏在古城小巷里的
特色餐馆和街边老咖啡馆外,
哪里阳光灿烂,哪里就有座位。
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普罗旺斯的山居时光:
庭院下午茶
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普罗旺斯的“天空之城”——戈尔德 (Gordes) 依山而建,层层叠叠,阳光下的山居岁月,在自家庭院里喝下午茶虽日常,但也仪式感满满。
从桌布到茶点,庭院的花草,
都藏着主人的巧思,每家都有自己的风格。
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山村里消磨时光
总是带着几分诗意与慵懒
牵着狗遛弯或独自发呆
只要你想,停在哪里都能看风景
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普罗旺斯集市:
阳光与色彩一起摊开
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普罗旺斯最充满生活气息地方就是集市,色彩和香气配上南法的好天气,能让人不停回味。
在艾克斯普罗旺斯 (Aix-en-Provence),
每天都有各种集市,
新鲜蔬果的菜场、古籍书摊,鲜花市场,
装点着小城五彩斑斓的生活。
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大部分的集市都会在周六出摊,想赶热闹,逛得最全可以周六来,米拉波大道(Cours Mirabeau) 的跳蚤市场、里切尔姆广场 (Place Richelme) 的菜市和鱼市,摆在市政厅附近的鲜花市场等等,每个角落都流淌着南法的热情。
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而坐落在吕贝隆山脚下的
阿普特 (Apt) 小镇,
周末赶集的传统已流传了几个世纪,
这是普罗旺斯地区最古老的集市之一。
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周六一大早,集市遍布了大半个小城,操着浓重口音的商贩叫卖声从广场、街角和巷子里传来,新鲜的橄榄、番茄、香草,各种蜜饯和山羊奶酪,到处都有各种美食,诱人指数100%,来逛记得别吃太饱~
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广场不用来跳舞,
用来扔球
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来南法,总能看到一群边啜茴香酒边扔球的法国人,经常在黄昏和傍晚时分攻占各村的广场沙地。他们背手,投球,踱步,姿势虽迷惑,但给人的感觉都很一致:优哉游哉。
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法国人爱扔的这个球,又叫法式滚球 (Pétanque)。起源于马赛南部的一个港口小镇——拉西约塔 (La Ciotat),如今是全法流行的国民游戏,还有自己的全国锦标赛。
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游戏规则很简单,分组投球,谁的金属球扔得离那个小木球(称为“目标球”)最近就能积分,率先赢13分的一方获胜。虽然听上去技术含量不高,但你认真玩儿起来,会发现这是一场充满策略和技巧的游戏,不知不觉就会上瘾。
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传统上来说,南法有多少个村庄就有多少个滚球场,只要一块空地,几棵遮阳树就能凑一盘滚球比赛。
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喝一口普罗旺斯的
阳光味道:
桃红葡萄酒
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以清新和芳香著名的普罗旺斯桃红葡萄酒 (Vin Rosé) 是南法夏天的一股清流,是和朋友聚会、露台小憩、薰衣草田野餐的佐餐酒,场合不需要隆重,喝的是那一抹带着阳光味道的惬意。
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从浅粉到玫瑰金,普罗旺斯桃红酒有种“看得见的清爽”,酒瓶多采用透明玻璃,瓶身曲线柔美,相比于法国其他产区的传统直筒瓶,普罗旺斯更善用颜值。
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普罗旺斯是法国最古老的葡萄酒产区之一,早在公元前600年,古希腊人就把葡萄种植带到了马赛;到了14世纪,清新柔和的桃红葡萄酒更是受到教皇青睐,传闻克莱蒙五世 (Clément V) 会在酒窖中存储大量来自普罗旺斯的桃红葡萄酒。
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一杯桃红酒,就能轻松打开南法风味大门!配上海鲜、沙拉、橄榄和香草烤肉,让味蕾和好心情一起碰杯!
一段闲暇、一些美好,
就是最南法的生活方式。
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