茅台红缨子高粱迎丰收：感恩粮农诠释顺天敬人明理厚德新内涵，升华质量信仰确保原料优质稳产

2024-08-17 11:43 湖南

八月中旬，红缨子高粱红了。赤水河流域多个县市的茅台有机高梁基地陆续迎来丰收。

对于农户而言，高粱红的日子是收获的节日；对于茅台而言，“高粱红”是企业责任心、产品质量的直观体现；对于生活在赤水河畔的人们而言，“高粱红”是一粒粒种子刻画在大地上，扎根在高粱地里的底色。

最美粮农、年度粮农颁奖仪式

8月16日，粮农、传承人、经销商、车间代表等2000余人走进“丰收敬粮农质量承千秋”2024年茅台红缨子高粱丰收季现场。在仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地里一路感受红缨子高粱为当地农户带来的收获感、幸福感。会上，茅台高层首次向外界初步阐释了茅台“顺天敬人，明理厚德”的核心价值追求。

感恩粮农，是茅台的精神诠释

2024年茅台红缨子高粱丰收季活动现场，1位“最美粮农”及16位“年度粮农”亮相，表彰他们精心种植红缨子高粱，探究高效种植模式，带动周边农户实现增收致富所取得的成绩。

张德芹致辞

“我从2016年开始种植茅台有机高粱，今年一共种植23亩，这几年我们村里的人通过种高粱都盖上了新房子，过上了好日子，这是茅台带给我们真真切切地变化。”获得年度粮农称号的茅坡村农户张廷财说道。

据了解，张廷财积极用自己的经验和资源指导农户管理高粱，带动周边农户高粱亩产提升100公斤。

播州区枫香镇张村村农户田时友发现，近年来越来越多在外打工的年轻人，选择回乡参与红缨子高粱种植工作，“大家都回来开始种高粱，明年我自己也会再努力，争取种植更多高粱，在致富道路上更进一步。”。

生于大山、长于大山的茅台，注定承载着大山一样的担当与责任。茅台高粱基地2001年建立，如今已有100万亩达到有机认证标准，其中常年种植面积约60余万亩，带动20多万农户增收，形成“企业带基地、基地带农户，订单种植、合同收购”的现代化农业发展模式。茅台更从2003年起便不断提升农户收购保护价，已达到11.2元/公斤。

通过“工业反哺农业”，二十余年间，各基地村民因红缨子高粱留在家乡、富在家乡。茅台也真正实现以“一粒种子支撑千亿级产业”，在大山里点“沙”成“金”。

第一车间，升华“质量是生命之魂”信仰

自1999年具有优良特性的牛尾砣高粱被发现，到2008年具有稳定性好、产量高、抗病性强特性的红缨子系列品种成功选育，如今成为全国推广面积最大的单一酒用高粱品种，茅台有机高粱基地被称为茅台酒生产的“第一车间”。

而与张廷财、田时友一样的“第一车间”农户们，不仅因红缨子高粱走向富裕，也成为“第一车间”中优质高粱的培育者，更成为茅台高质量白酒产品的呵护者。

仁怀市高大坪镇高坪社区的高粱种植户陈仲均，已连续种植高粱多年。每天早晨，陈仲均都要到田间察看高粱生长情况。看着穗粒饱满的高粱慢慢由青变黄，再慢慢变红，陈仲均对于即将采收的高粱充满了信心。

同样对自己手中的高粱充满信心的，还有来自金沙县石场乡构皮村农户余朝伦，他2024年种植28亩高粱，目前已经开始收割。对于自己的劳动成果，余朝伦笑着说：“高粱品质不错，颗粒饱满，销售也比较稳定。我很有信心。”

事实上，当业者行走在赤水河流域的田间地头，遥看漫布山野的红缨子高粱以及点缀其间的片片房屋，很容易发现在这片土地上，红缨子高粱不仅仅是人们生活的一部分，更成为他们了解什么是好的质量，如何坚持好的质量，并希望这份坚持能够影响到下一代人。

来自仁怀市五马镇鱼孔村的粮农项勇，就拥有这份坚持。多年来他以种植高粱为主业，并供养三个孩子。在他看来，土地是最好的课堂，需要让儿女在土地中历练，像红缨子高粱一样，成为社会的栋梁之材。

茅台感受到农户对土地与高粱的尊重，并受惠于农户对红缨子高粱的精心呵护。事实上，千千万万粮农用最质朴的劳作，让茅台拥有白酒业界首屈一指的“第一车间”。数据显示，茅台已累计推广酒用高粱种植面积3000万亩以上，创造农业总产值超过700亿元。

正如本次“茅台红缨子丰收季”的主题“丰收敬粮农，质量承千秋”，茅台希望与农户一起，共同守护红缨子高粱的生长，以最佳酿酒原料将“质量是生命之魂”这一理念永续传承。

茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，茅台红缨子丰收季就是要深刻表达茅台对红缨子高粱的珍视和敬畏，彰显坚守品质源头关口的初心和决心，更加升华“质量是生命之魂”的信仰。

顺天敬人，是茅台的核心价值观

茅台酒作为中华农耕文明的产物，其生产酿造和农时安排、农事生产紧密相关，成就了“顺天敬人，明理厚德”的企业核心价值观。

重阳下沙、端午制曲，茅台酒的酿造遵循节气进程，可谓“顺天”；秉持“工业反哺农业”理念，以一粒种子构建紧密的利益联结机制，让农户享受茅台发展红利，可谓“敬人”。

除了茅台红缨子高粱丰收季之外，茅台从环保生产到公益慈善，从文化传承到科技创新都秉持着“顺天敬人，明理厚德”的理念，以实际行动回馈社会与自然。

张德芹分享对红缨子高粱丰收季的感受时谈到，红缨子高粱丰收季意味着父老乡亲辛勤劳动结出了累累硕果，意味着茅台的酿酒原料又有了坚实的保障。红缨子高粱丰收季活动是茅台重点打造的极具鲜明特色的大型文化活动，既是对大山深处父老乡亲们辛苦付出的礼赞，也是对茅台顺天敬人核心价值观的传承。未来红缨子高粱丰收季将与茅台祭酒节，茅粉嘉年华共同构成三个大型文化IP，共同彰显顺天敬人，明理厚德的茅台核心价值观。

或许，真正顺应自然规律，尊重茅台酒酿造过程中每一位参与者的劳动与贡献，才能酿造出更加卓越、更有温度的茅台酒，让这份来自大山深处的醇香，成为连接过去与未来、自然与人文、企业与社会的桥梁。

而大山里的茅台，不仅将“红缨子高粱”打造为能酿造出茅台美酒的高粱第一品牌，也使得“红缨子高粱”成为茅台助力农户奔向致富路的代名词，拓展出中国企业社会责任的新视野。

来源：茅台时空

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4OTU0NjU4OQ==&mid=2648855630&idx=1&sn=7fae2aabc9214ecd7722960378cfa6c7

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