守护未来
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——准一中分校（初中部）健康营养管理委员会会议顺利召开
为进一步提升我校餐饮服务保障水平，推进食堂民主监督和管理，11月15日下午，我校召开了健康营养管理委员会会议。我校领导、食堂工作人员代表、相关专业人员以及学生代表按时参会。
首先，食堂管理人员对近期学校食堂的食材采购来源、菜品供应种类与数量、学生就餐率等情况进行了详细汇报。特别提到在食材采购中，已逐步增加本地新鲜食材的占比，且根据学生反馈调整了部分菜品的口味与烹饪方式。
其次，付文瑞校长提出要进一步完善校园菜品营养搭配，增加蔬菜种类，补充富含维生素 C 和膳食纤维的绿叶蔬菜；我校餐食负责人也提出了具体的营养搭配方案，如每周制定不同的营养食谱，确保每餐有足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。食堂工作人员表示将加强对油盐用量的控制，并定期对工作人员进行营养知识培训。
最后我校计划开展营养健康知识宣传活动，如举办营养讲座、设置宣传栏等，提高学生和教师的营养健康意识。同时，进一步完善食堂的监督机制，定期对食堂的营养健康工作进行检查与评估。我校领导希望师生共同参与食堂民主管理，齐抓共管、形成合力，推进学校餐饮保障服务迈上新台阶，助力学校高质量发展。
为贯彻落实会议内容，李虎校长召集相关工作人员开展食品安全卫生知识培训，进一步规范食堂工作人员的加工操作流程，以高度重视的态度解读预防食物中毒的原则，并对目前发生食物中毒的主要隐患和针对性监管措施做出详细解读。
此次会议的召开进一步体现了学校对伙食工作的重视，为下一步学校餐饮工作的发展理清了思路，学校伙食管理委员会相关职能部门将借此契机，围绕师生提出的意见和建议，重视整改落实，增进民生福祉，更好地服务广大师生，为建设我校而不懈努力！
