2024岭南家酿大赛(秋季赛)在深圳、广州两地联袂呈现。本届大赛收获空前热烈的参与,共有323个酒款报名,最终收到来自116名选手的253款参赛作品,创下历届比赛参与规模的新高!
12月21日,评审团队在深圳完成了全部评审工作。经过专业评委团队的严格品评,各个奖项已经尘埃落定。12月29日,我们邀请选手以及广大酒友、观众,在广州共同见证这场年度精酿颁奖盛典!
在此,我们揭晓本次大赛的全场冠亚季军!
全场冠军
张八岁 野之颂 小贵兹
全场亚军
ganus 榛子球 帝国世涛
全场季军
嘻嘻喝客 哒咩 英式大麦酒
小组金银铜获奖者名单
本次大赛各组别优胜者,获得了小组金、银、铜奖,他们是:
关于家酿啤酒的判定标准
为确保比赛的公平性和专业性,本次大赛对“家酿选手”资格进行了如下界定:
基本参赛资格
参赛作品必须在家庭场所或非商业、非生产性场所完成酿造
参赛者不得在商业场所以非家酿/非自酿名义销售过自己的啤酒
参赛者不得是啤酒行业酿造部门从业人员或酿造研究机构人员
核心评定标准
设备规模要求:参赛作品须在200L以下糖化设备中完成酿造
商业行为限制:
过去12个月内,使用200L及以上糖化设备酿造不得超过6次(包括自有设备、借用设备、合酿或代工)
若有独立工作室且以工作室/品牌名义销售自酿酒,即使未超过上述频次,也不属于家酿选手范畴
监督机制
为维护比赛的公正性,我们设立了严格的监督机制:
获奖名单将进行公示,期间接受公众检举(如有知情选手违规情况,请联系我们)。如遭检举,组委会将展开更详尽的背景调查。一经查实违规,将公开取消相关奖项。最终认定权归主办方所有。
感谢以下合作伙伴对本次大赛颁奖典礼的大力支持:
主办单位:岭南精酿协会
协办单位:啤十二工作室
场地支持:虚荣精酿酒屋(天河南店)
设计支持:小黑老师
赞助单位:
广州荣商饮料设备
禾众贸易/雅基玛酒花/城堡麦芽
酵富实验室
广州金曦
广州达啤