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冬天养生要注意去寒就温，尤其是暖背、暖足，睡前温水泡脚。
饮食上要注意温补。在我们身边就有许多好吃又有效的药食同源佳品，这四味食材，可称得上是冬季“四大名补了”。
芡实性味甘、涩、平。论补肾，它比山药强；论去湿，它比红小豆强；论收敛镇静，它比莲子强，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。
鲜芡实或干芡实泡水后可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。5. 碎冰铺底，鲜果、莲子、芡实、藕片依次铺上，加少许糖水。
板栗与枣、柿并称铁杆庄稼、木本粮食，被冠有干果之王、山中药、树上饭之美名。
建议中老年人每日早晚，各吃板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使养生效果最大化。4、再下冰糖和百合稍滚至冰糖溶化，滋润靓汤即完成了~
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。5. 花生米快好的时候，来处理芹菜，芹菜去掉叶子洗净，切成小段
莲子肉呈黄白色，厚肥、松性、清香、甘甜，莲子中间青绿色的胚芽叫莲子心，味很苦，吃时将其去掉，药用时去皮、心，称为 "莲肉"。
除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。莲子银耳粥
圆糯米60克、桂圆肉10克、去芯莲子20克、红枣6克、冰糖适量1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
