文丨林 杰
编辑丨刘欢 杜心怡
大家好，我是新露新中式植物中国酒的林杰。今天很高兴能在WIM跟各位一起交流，分享我对消费行业的一些观察和想法。
作为一个老奥美、老电通，我在千禧年前就进入了广告行业，第一份工作就是在4A广告公司，服务各类品牌，大到波音飞机，小到女士的护肤品，都曾是我的客户。
后来我自己创业，做广告，做营销，做消费品，这些年来，因为工作的关系，我非常近距离地见证了中国消费品市场从千禧年到Z时代的发展和变迁。
2000年，中国加入WTO，外资零售企业开始进入中国市场，我们开始有了更多消费选择和消费生活。一直到2008年之间的这段时间里，大家期待着北京奥运会，相信明天会更好，整个市场都是很蓬勃生长的状态。
但那一年除了北京奥运会还发生了很多别的事情， 包括汶川地震、南方雪灾，以及全球金融危机。所以后来，政府推出4万亿政策刺激内需，用政策的力量持续地去拉动消费。
到2009年，电商发展已经是大势所趋。淘宝第一次举办了双11，没错，当年还没有天猫。如果我没有记错的话那年双11只有27个品牌参加。但无论如何，一个消费狂欢节就这样诞生了。
因为电商、物流和移动互联网的发展，人们的消费生活变得前所未有的便捷和丰富。特别是2017年前后，很多新的形态出现，在人货场变革之下产生了很多有意思的新东西，也带来了消费升级与消费分级的现象。
到现在，大家的消费生活已经变得非常多元了，尤其是疫情后，因为经济形势的变化，大家的消费习惯和消费心态都发生了很大的变化。我们说，现在来到了新消费时代。
但所谓新消费时代，究竟是一个什么样的时代？
我最近在看很多媒体2024年平台总结的时候，大家都在传递这样的信息：这是一个下行的时代，包括今天的消费信心、大环境等等。年轻人找不到工作，毕业即失业，中年人35岁被裁，再就业三件套是：滴滴、外卖、快递和保安、保洁、保姆。房价崩盘，中产返贫，大家都不敢花钱。
说到这里我可以跟大家分享两个数字。
第一个数字是17.1，这是2024年10月我国的青年人口失业率的百分比，这意味着100个年轻人里，就有17个人找不到工作。最近，劳动局已经不公布失业率了。
第二个数字是86.9，这是2024年10月，我国的消费者信心指数。一般来说，100是一个临界点。2000年到2021年之间，我们的消费者信息指数很多时候都能达到120以上，但在2021年经历了一次断崖式下跌后，我们的消费者信心几乎退回到了2000年以前。
听起来真的很糟糕，对吧？但与此同时，也有人说，这是一个前所未有的好时代。
如果回头去和2000年的消费品市场作对比，今天我们可以选择的商品应该是当年的20倍不止。我们也依然经常听到各种各样的增长传奇和造富神话。
比如有的品牌做到三倍营收，有的品牌做到千亿市值；还有的产品一出就卖爆全球、创造历史，等等等等。
可能在座的诸位已经有联想到了一些品牌了。
没错，第一个品牌就是Jellycat，这是一个上个世纪末成立的英国毛绒玩具品牌，以前知道它的人并不多，主要是大人买给婴幼儿。
但这几年，它抓住当代年轻人的“宝宝”心理，通过「过家家」式的体验营销在社交媒体上一炮而红，变成了成年人的精神奶嘴，三年时间营收翻了三倍。
第二个案例，就是泡泡玛特。相信大家都有关注到泡泡玛特10月份的财报，它们2024年的港澳台和海外收入同比增长了440%-445%。
这样亮眼的表现来自以labubu系列为代表的IP产品，这些IP在海外尤其是东南亚非常受欢迎，顶流女团成员Lisa也是她的粉丝。
第三个案例，就是中国首款3A大作《黑神话·悟空》。这款游戏上市半年，创造了太多历史，最近又刚刚拿下游戏界奥斯卡的年度最佳动作游戏和玩家之声奖。我看到它上线的时候非常有感触，因为我关注它4年了。它如今的成功既是销量的成功，也是文化的成功。
在大环境不景气，很多品牌都在生死线挣扎的情况下，为什么它们能做到逆势增长，创造这么大的利润和影响力？这背后的核心就在于：它们都创造出了真正的好东西。
这里，我们说的好东西绝不只是一个产品，而是以产品为载体的整个精神体。它有两个层面，一是情绪价值，二是文化风潮。
情绪价值能让用户得到即时的快乐和满足。在麦肯锡2024年《中国消费趋势研究》报告当中，有58%的消费者表现更愿意为提供情绪价值的品牌付费，也就是说，能够创造情绪价值，用户才会愿意支付使用价值意外的费用。
文化风潮能让用户产生精神的认同和追随。在所有的文化风潮里，中国传统文化创新的风潮是不容忽视的。根据商务部的统计，今年传统文化创新产品的销售额增长了15%，我想这个增长的势头在未来还会持续下去。
所以我们团队决定做一款中国酒。
这背后有两个原因：其一是我们相信酒是世界上最伟大的情绪价值单品，并且永不过时。其二，是我们认为千年的中国酒文化不该是白酒的酒桌文化。
后浪研究所今年做了一份《年轻人喝酒报告》，发现超过7成的85后都不喝白酒了。新的时代需要新的中国酒和中国酒文化。
我们的品牌叫「新露」，这个名字其实就能充分表达我们的产品：在传统中国露酒工艺的基础上进行传承与创新，用全新的风味，让世界重新认识东方烈酒。
当然，创造不是动动嘴皮子那么容易的事，我们要实现这样的创想，必须做到几点：找最厉害的人，用最好的原材料、开创最新的技术，有最牛的生产线。
幸运的是，我们都做到了。从新露成立之初，我们就和中国食品工业发酵研究院建立了联合研发实验室，并且请到了7位国家级评酒专家，帮助我们探索风味，创新工艺。我们开创了独家植物馥酿技术，用三道酿的方式，使东方植物的天然风味与纯净老酒融合。
因为有这个工艺，我们的产品配料表可以做到非常干净，不需要任何香精、色素、蔗糖或代糖来调色调味。我也可以很自信地说，我们的每一款酒风味都很清晰，并且和目前市面上你喝过的所有中国酒、植物酒风味都不一样。
新露目前发布了四款产品：分别是馥郁花香、清冽橙香、泥藏松露和醇净烟檀。所有原料都是中国的本土植物，这是我们经过无数次测试选出的原料和风味，也呈现出了我们心目中最美好的东方味道。
我始终觉得，做消费品不是单纯地做一个产品，而是站在用户的角度，为用户创造一个新选项。通过新露，我们希望让年轻人能够做出更忠于自我的选择：选择不要规矩，要快乐；选择不去商务饭局，去和朋友欢聚；选择不喝白酒，喝自己更喜欢的酒。
在我看来，任何时代都是机遇与挑战并存。永远困难重重，也永远生机勃勃。够创造出一个更好的选择，给用户带来更美好的生活体验，无论何时，都是品牌的突围之路。
谢谢大家！
