合肥龙虾节，该更新了！
旅行
旅游
2024-07-18 17:29
安徽
7月17日，第二十三届合肥龙虾节开幕。据悉，本届龙虾节从7月17日一直持续到7月21日，其间将举办“龙虾狂欢”“潮流演艺”“科创体验”“文创市集”“特色农产品市集”“虾稻产业展”“乐游合肥”七大主题活动。还打造了“文旅+美食+展销”惠民消费场景，现场同步开设“龙虾+科创”打卡体验区、“龙虾+非遗阅读”展示区、“龙虾+虾稻产业+农产品”展销区等5大市集。从介绍和现场来看，合肥龙虾节的策划不可谓不全面，活动内容不可谓不丰富，产业上下游链接不可谓不多元。但总体上，活动在合肥声量很小，关注度不高，与合肥的城市旅游和文化关联度弱，整体上就是活动办了，现场很不错，也即止步于此。这些年，龙虾节大多没达到设想的效果，影响逐年递减。2002年4月，“老田龙虾”店的老板田宗峰与其他13名龙虾店的老板联名向《合肥晚报》提议，办个合肥龙虾节。当时，合肥龙虾经营户已有近千家，这一想法得到了许多龙虾经营户和市民的认可。2002年5月18日，备受瞩目的“2002中国合肥龙虾节”举行。15万市民涌入巢湖南路示范街吃龙虾，如此火爆的场景超出了龙虾经营户的预料。“2002中国合肥龙虾节”的火热氛围迅速影响到了龙虾市场，龙虾收购价上涨，供不应求。直接带动养殖、餐饮，也培养起合肥人吃龙虾的习惯。现在龙虾节，是一年一次，由合肥市人民政府主办，一般由一个区政府以及合肥市农业农村局、合肥市文化和旅游局、合肥市商务局几个局，再具体落实到一家广告公司或媒体来具体执行承办。另外，6月份，骆岗公园也办了个龙虾啤酒节，当时的宣传力度不小，官媒也加持，加上举办地是当下合肥最热的骆岗公园，让很多人误以为就是一年一度的合肥龙虾节。然后7月又说龙虾节要办，当时社交媒体上也是很多人感到懵逼，不知道啥情况。这里也侧面说明，龙虾节有非常好的群众基础。顺便说一句，今年的合肥龙虾节，还真没有骆岗公园自己办的龙虾嘉年华好呢。自下而上，是合肥龙虾节曾经最大的动能和成功底气。现在呢，有点夜市大排档的意思，更多像是一个年复一年的例行公事。合肥龙虾节在这20多年间经历了巨大的变化，到了需要变一变的时候。当年的合肥龙虾节，是创新之举，是呼应市场和市民的合力之举，是响应合肥城市正在发展起步的精神面貌的象征。20多年前，社会的多元消费业态与资讯的便捷繁荣远不如现在。曾经的龙虾节是集中的爆点，引发关注，现在却已经成为合肥人的日常，一年一度的固定动作出来提醒大家吃虾显得多余。如今的合肥龙虾节，面对的是如何讲述新故事、激发新消费、吸引年轻人的挑战。老品牌如何讲新故事？老活动如何激发新消费？老样式如何吸引年轻人？我们随时在家门口就能吃到龙虾，价格也很亲民，为何还要专门跑去一个划定的龙虾节场地？全市各地都有龙虾店，这些店在龙虾节期间与市民的联系又是什么？如今的合肥龙虾节，跟这座城市的定位、气质和未来想象，有多少关联？与年轻人日常关注的热点和兴趣有多大关系？与社会情绪面的释放、补偿和激励又有多大联系？合肥龙虾节，在寻找新的“合肥叙事”之余，至少有两点可以立即进行。品牌统一与社会共建。要把“合肥龙虾节”作为公用品牌确定下来，政府应明确“合肥龙虾节”的品牌及使用规则，鼓励社会企业参与，让合肥龙虾节活动贯穿全年，月月有子活动、小节点，而不是一年就那么几天热闹一下。形成持续的城市节庆品牌效应。这不仅有助于提升龙虾节的认知度和影响力，还能吸引更多社会资源和创意投入，形成更具活力和吸引力的节庆活动。同时，官网、官微等动作也可以搞起来啊，像马拉松一样。现在信息太乱了，想找个主视觉都找不到清晰的……全城参与与无边界旅游。打破活动场地限制，让整个城市成为节庆舞台，增强市民的参与感和认同感。在全市范围内设置多个分会场，在重点街区同步开展，鼓励各餐饮店主动对标参与优惠惠民等活动并给予奖补，形成全城联动的节庆氛围和无边界的旅游环境。类似于合肥龙虾节这样的城市节庆活动，都面临迭代焕新的问题。如果找不到新的方向，很多办了多年的城市节庆活动形同鸡肋，不办也罢。城市节庆活动应该以整个城市为舞台，而不是限制在某个特定场地。旅游已经进入“无边界旅游”时代，每一个街区都是城市休闲和旅游的重要载体，还局限于某个场地办全市的大活动，无异于自设牢笼，禁锢不前。城市节庆活动应该着眼于创造“增量”，而不是局限在小圈子里的自娱自乐。以城市之力、之名办的活动，如果仅仅追求现场的热闹和官媒的赞扬，那就是浪费国帑，是犯罪。每一次活动，都应该追求“增量”：创意的增量，触达人群的增量，产业促进的增量，社会影响力的增量。城市节庆活动应该唤起市民的认同，成为全民参与的流行文化大熔炉。城市节庆必须基于市民对城市的持续认同感。这种认同感来自于城市内部，至于外人认不认同，是次要的。如果说传统节庆是全国民众的共同记忆，那么城市新节庆，就是城市主动创造的老市民与新市民对于城市的共同记忆。城市节庆活动应该要回应社会情绪，成为整个社会的共情场域。情绪消费已成大势，但情绪消费的前提是老百姓有情绪——有些情绪需要释放，有些情绪需要补偿，有些情绪需要激发，共情能力是当前旅游从业者的核心竞争力。合肥需要多样的活动，合肥龙虾节应该成为“中国龙虾之都”的重要注脚。合肥龙虾节需要重新审视自身定位，适应现代消费和文化需求，才能焕发新的生命力，真正成为市民和游客期待的城市节庆。通过品牌统一、活动创新、全城参与和情绪共鸣等多方面的努力，合肥龙虾节可以从一个简单的美食节庆，转变为一个具有深厚文化内涵和广泛社会影响力的城市品牌，成为展示合肥城市形象和提升市民幸福感的重要平台。
