1、5日，酒讯获悉，国台酒业原总经理张春新，已确认于12月2日履新沛华集团，出任沛华集团总裁兼酒水板块董事长，负责沛华集团旗下三家白酒企业。
2、5日，贵州金沙窖酒酒业有限公司发生人事变动，李濮出任贵州金沙窖酒酒业有限公司总经理，金沙窖酒酒业有限公司营销中心总经理。据悉，李濮曾担任华润雪花啤酒河南区域公司总经理、郑州事业部总经理一职，2021年曾任华润啤酒贵州区域党委书记。
3、5日，通天酒业发布公告称，公司于11月29日接获联交所的信函，明确有关公司股份恢复买卖的复牌指引：根据上市规则规定发布所有尚未公布的财务业绩，并处理任何审核修订；证明公司遵守第13.24条；知会市场所有重大资料，以供公司股东及投资者评估其状况。4、4日，迎驾贡酒召开2024年第三季度业绩说明会，总经理秦海等众高管与投资者在线上互动交流。产品方面，迎驾贡酒表示2024年前三季度中高档白酒（洞藏系列、金星系列、银星系列等）营收42.46亿元，同比增长约18.63%。其中，100元-300元价格带动销相对较快。市场方面，省内大部分市场均取得较好增长，省外市场放缓主要系消费需求端承压。未来将聚焦安徽、江苏、上海核心市场，稳步推进泛区域化布局。5、4日，古蔺招商官微发布多个涉酒项目。其中古蔺县茅溪天龙湾（田湾）酱酒项目位于茅溪镇天富村，占地面积约1600亩，酿造制曲区1200亩、储酒和配套区共400亩，总投资约120亿元。建成后年产酱酒3万吨、制曲7万吨、储酒15万吨。项目达产后，预计将实现年销售收入100亿元，年利润30亿元。
6、4日，《浓酱兼香型白酒》国家标准拟开展新一轮修订工作，按照新型白酒标准体系工作思路，将制定以消费者为导向，以品质表达为核心的修订工作方案；同时根据兼香型白酒行业发展趋势和需求，本次修订还将重点针对大兼香的概念和内涵进行充分研讨，白酒标委会秘书处联合兼香型分委会秘书处广泛开展行业调研工作，为标准修订提供支撑和依据。
7、4日，中国食品发酵工业研究院有限公司提出《饮后酒精代谢能力评价方法》和《饮料酒饮后行为学评价方法》团体标准项目建议书。中国酒业协会团体标准审查委员会依据《中国酒业协会团体标准审查细则（2017版）》立项审查程序，以中酒协标[2024]20号文批准该标准立项。现按照相关规定，对该标准进行公开征求意见。8、3日，贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒全国城市巡展香港专场推介会举行，青铜峡产区20余家酒庄企业美酒佳酿亮相推介会。会上，举行宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒展示营销中心授牌仪式，青云酒庄、维加妮酒庄、皇蔻酒庄分别与晋昇（亚洲）有限公司、香港优质葡萄酒交易所、暮光酒业有限公司签订销售协议，进一步加强青铜峡产区与香港葡萄酒业界的交流与合作，宣传推介青铜峡产区及葡萄酒，提高产区品牌影响力和知名度。9、近日，工业和信息化部公示《2024年5G工厂名录》，经省级工信部、通信管理局推荐及工业互联网战略咨询专家委评审，古井贡酒股份有限公司申报的“固态白酒智能化酿造5G工厂”项目成功入选《2024年5G工厂名录》。10、近日，中共贵州省委、贵州省人民政府发布关于《全面推进美丽贵州建设的实施意见》。其中，在加快培育壮大绿色产业方面提到，到2027年，形成资源精深加工、新能源电池材料、现代能源3个5000亿元级产业集群，酱香白酒、大数据电子信息、先进装备制造3个3000亿元级产业集群。11、近日，工业和信息化部印发通知，公布了第六批国家工业遗产及通过复核的第一批、第二批国家工业遗产名单。其中，汤沟窖池群及酿酒作坊、郎酒酿酒作坊入选第六批国家工业遗产名单。53个工业遗产通过复核，其中，张裕酿酒公司、李渡烧酒作坊遗址、青岛啤酒厂、泸州老窖窖池群及酿酒作坊、五粮液窖池群及酿酒作坊、茅台酒酿酒作坊名列其中。
