在较短的时间内介绍清楚什么是生物制造，并不是一件容易的事。
作为一项包含了众多前沿科学的应用，生物制造涉及的企业和产品众多，方式方法也各不相同。
纪录片选择让谭天伟、黄和两位院士作为“代言人”，他们的讲述与旁白一起，为观众构建起了这个概念的基础印象。
纪录片以幅员辽阔的中华大地为轴，首先来到了中国最大的钢铁生产基地之一——河北唐山。
全片从工业尾气开始，传统处理方式拥有潜在的环境风险，而生物制造的第一个优势也就呼之欲出——这是一个“变废为宝”的产业。
首钢朗泽在片中着重介绍了乙醇梭菌，并介绍了这个庞大的体系是如何运转的，而在引出最终产物生物乙醇后，顺势介绍了生物制造的另一个独特优势。
作为可再生新能源，生物能源对于化石能源时代是一种革命性的改变，并通过与传统化学乙醇由玉米生产对比，突出“不与人争粮、不与粮争地”的战略意义。
技术的发展绝不是一帆风顺的过程，片中聚焦在中试放大化环节的困境，生动概括为“给乙醇梭菌喂食”，为观众介绍了产量和气量的关系性。
最有趣的还是结尾关于饲料蛋白发现的故事，从研究人员发现堵塞蒸馏塔的“神秘物质”讲起，工业尾气摇身一变成为鱼饲料。
这种无害且富含高蛋白质的生物蛋白，氨基酸比例接近于鱼粉，远高于豆粕，通过菌体蛋白高效分离技术后，已经被成功用作于饲料原料。
由北至南，故事的第二章来到了湖北宜昌的安琪酵母。
片中做了一个很巧妙的设计，先从家喻户晓的酵母讲起，过度到普通观众相对陌生的酵母蛋白，最终落到食品安全问题。
而在技术环节中，则是由深入浅，将复杂的生物制造问题总结为一段鲜活真实的，对“超级酵母菌株”的寻觅之旅。
安琪酵母团队历时九天，跨越3100千米的菌株样本采样行动后，最终寻找到了蛋白质含量达到65%的酵母菌株。
下一步是剥离，这里有一个“剥离蛋白”的巧妙比喻，通过酶制剂的优化，最终使蛋白含量达到了80%以上。
展望未来应用，酵母生产蛋白的效率是养殖的二百倍，种植的二十倍，而向微生物要热量、要蛋白，更是我国未来大食物观的核心。
