糖：食品药品监督管理局对于糖的定义是食物中所有单糖和双糖的总和，具体来讲，单糖包括葡萄糖/果糖/半乳糖，双糖包括蔗糖/乳糖/麦芽糖，膳食中糖的推荐量没有统一的值；
碳水化合物包括单糖、双糖和多糖，几乎所有食物里都有碳水化合物。对于成人每日推荐的摄入量是130g，占全日热量摄入的45-65%为宜；
添加糖：在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆，不包括食物天然含有的糖， 常见的添加糖有白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。添加糖类，才是碳水化合物中的“坏人”，是需要尽量限制的。
中国居民膳食指南（2022）建议：控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。不喝或少喝含糖饮料。
近期某三甲医院肥胖科设计了一面饮料含糖可视化的展示墙，展品包括市面上常见的大部分饮料。在展示墙上可以看到一瓶冰红茶的含糖量就高达49.5g，一瓶500ml的可乐含糖量更是高达63.6g，也就是说日常一瓶可乐所含的添加糖就已经严重超过建议的标准。
而这些饮料中所含的添加糖才是健康大患！
1.吃糖多与多种疾病有关,包括肥胖、痛风、成人高血压、代谢综合征、2型糖尿病、脂肪肝等等。
2.与含相同热量的固体食物相比,含糖饮料的饱腹感较差,可能会刺激食欲,长期喝含糖饮料,增加了热量摄入、肝脏脂肪堆积和胰岛素抵抗。
3.多饮含糖饮料,包括果汁和苏打水,与多种血脂指标异常相关,进一步升高心脏代谢疾病风险。
减少添加糖，从哪里下手？
在我国的饮食结构中，添加糖类的前三位是：
1.即食食品：罐头，膨化食品，蜜饯，干果，袋装烘焙品；
2.甜点：饼干、蛋糕；
3.调味乳制品：包括酸奶、益生菌饮料等。
参考文献
[1]燕声.糖是甜蜜“杀手”[N].保健时报,2024-01-25(012).DOI:10.28034/n.cnki.nbjsb.2024.000021.
[2] 毕秀健康-网易新闻：扒一扒我们真正需要限的“糖”在哪里？
