名酒复兴之路如何焕发时代新活力?刘伶醉用“文化名酒”战略给出了答案。1月8日—9日,以“文化名酒·潜力宝藏”为主题的2025刘伶醉发展战略研讨会在河北徐水隆重召开。
在2025启新之际,刘伶醉酒业联合华糖云商举办战略研讨会,汇聚协会领导、行业专家以及来自河北、天津、山东等省份的优秀经销商齐聚一堂,为持续擦亮文化名酒金字招牌建言献策,共同探讨刘伶醉的文化名酒复兴之路。
文化名酒,刘伶醉的传承与创新
在当前酒业高质量发展的浪潮中,以消费者为核心,打造底蕴深厚、品质卓越的文化名酒成行业共识。魏晋时期“刘伶千里访张华,一醉三年始觉苏”的典故,传唱300多年,成就了北方文化名酒——刘伶醉。
巨力集团执行总裁、刘伶醉酒业总裁、刘伶醉第四十四代传承人杨帅表示,刘伶醉酒业品牌定位为中国传统蒸馏白酒传承者,依托金元古窖、独特酿造技艺及三大核心资产优势,持续发展。
“文化名酒”时代,刘伶醉品牌价值走在白酒行业前列。刘伶醉酒产自“北国酒乡”河北保定,是北派浓香型白酒的典型代表,其酿造技艺始于宋元时期,历经44代持续传承,历史文化底蕴深厚,在与时俱进中持续闪耀名酒之光。
刘伶醉酒业旗下金元古窖池经检测,含有全球独有的生香菌群,创新中高温制曲和“蒸五下四”两大核心技术,构筑三大独有“核心资产”——使用近千年的老窖池群、历经百年保存完整的“地下酒海”和中国最大的生态园林藏酒基地“万坛酒林”,赋予刘伶醉酒“好入口、不上头、喝得多、醒得快”的品质特色。
从历史荣耀中一路走来,刘伶醉酒业先后荣获“首批中华老字号”“全国重点文物保护单位”“国家级非物质文化遗产”“国家级工业遗产”四大国家级荣誉,为文化名酒打造提供了强劲支持。
作为刘伶醉酒业的掌舵人、刘伶醉第四十四代传承人,杨帅正带领刘伶醉酒业在传承创新中不断向前,积极顺应新时代需求,品牌价值营销多维发力,推动品牌、产品、渠道不断向上发展,将刘伶醉打造成酒业高势能品牌和全国文化名酒领先品牌。
四大维度赋能,“文化名酒”复兴正当时
面对行业深度调整和品牌集中化趋势,名酒因历史底蕴深厚、文化价值感高、消费基础扎实以及市场开拓力强等优势,成为酒业尤为稀缺的核心资源。
刘伶醉作为中国历史文化名酒的典型代表,依托强大的老名酒基因,持续展现出坚实而蓬勃的品质实力、创新活力和发展动力。
一是立足产业发展看,刘伶醉“文化名酒”复兴正当时。
中国酒业协会秘书长何勇指出,当前酒业强集中、强分化态势,正是区域酒企变革的最佳时机,口味是白酒抢占消费者心智的关键要素。
何勇建议刘伶醉,一是打造风味的独特性与品质的差异化,将刘伶醉风味与保定产区生态结合,经口碑传播塑造品牌;二是深挖“刘伶醉酒”的历史典故和文化内涵,进一步丰富“文化名酒”的价值表达。
二是着眼品质内核看,由金元古窖池、传统小窖发酵、万坛酒林铸就的品质浓香,是刘伶醉坚定“文化名酒”战略、走向全国的实力与底气。
中国首届酿酒大师、教授级高工赖登燡不仅用“一大一小更香醇,一高一低更甘甜,一阴一阳更柔顺,一多一少更宜人”28字精妙总结刘伶醉的品质工艺特色,还亲笔题词“刘伶醉新时代复兴”,表达了对刘伶醉名酒复兴的真切希望和美好祝福,助力刘伶醉加速推进全国化布局和新营销突破。
三是把握消费趋势变化,区域酒企崛起迎来发展新契机。
酒说总编汪社锋指出,在移动互联广泛、文化自信和家乡情结的时代潮流下,区域企业主动变革;同时,名企高质量发展与酒商低质生存的矛盾,以及酱酒热回潮,成为企业发展的外部助力。
以刘伶醉为代表的文化名酒,只要解决消费认知,尊重市场规律并优化分配机制,必然会迎来良好发展,以穿越周期的发展确定性,推动刘伶醉文化名酒的复兴新征程。
四是强化营销价值赋能,塑造刘伶醉新时代的文化名酒形象。
对此,北京君度卓越咨询公司董事长林枫建议,刘伶醉进一步根植文化名酒IP和四大国家级荣誉核心优势,构建品牌话语体系,以消费者为核心重塑价值链。
智达天下营销机构董事长张学军表示,刘伶醉是冀酒领域最后一块富矿。刘伶醉酒业在“三品”上做大文章,狠抓品质提升,实现从品质到品味、品牌的逐步升级;强化“三共”发展,即与酒商共创、共赢、共生,形成协同关系,助力刘伶醉的全面复兴。
北京卓鹏战略咨询机构高级合伙人孙旭建议,刘伶醉要做好保定根据地市场,抓住老酒发展机遇提升其价值感,明确主导产品,以保定为核心、河北为板块,稳步推进全国化布局。
酒商建言献策,共绘刘伶醉复兴蓝图
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第一,在品牌建设上深挖底蕴,广拓声名。刘伶醉作为承载着悠久历史的文化名酒,其深厚的文化底蕴无疑是品牌塑造的坚实基石。然而,在竞争激烈的白酒市场中,如何进一步脱颖而出,成为全国消费者心目中的首选,仍需深思熟虑。
赵立兴认为,刘伶醉应深入挖掘消费者内心深处的需求,精准定位不同层次、不同地域的目标受众,讲出触动人心的特色品牌故事。李后升强调,口碑建设至关重要,好的口碑是品牌传播的有力武器。李天星建议,要充分利用当下热门的社交平台,进行精准营销,提升品牌在不同区域市场的知名度与美誉度,让刘伶醉的品牌形象更加深入人心。
第二,在产品结构上优化布局,凸显特色。目前,刘伶醉凭借其品牌影响力,具备打造深受市场欢迎产品的巨大潜力。其产品覆盖了不同消费层次,为满足多元化的市场需求提供了可能。然而,为了在全国市场中占据更有利的地位,产品结构仍需进一步优化。
刘永强提出,刘伶醉应着力打造高中低三档大单品。通过集中资源,打造每一档的核心产品,于丽萍强调,打造具有强大市场竞争力的王牌产品以及强化数字化营销能力十分重要。
程俊提议,刘伶醉需要制定一套全面完善的产品资源与营销方案。在产品资源分配上,要充分考虑不同区域市场的特点和需求,做到精准投放。同时,要以长期稳定的合作政策吸引经销商,让他们感受到与刘伶醉合作的稳定性和可持续性。
值得一提的是,在场的协会领导、行业专家及经销商们都对刘伶醉的未来发展寄予厚望,大家纷纷表示“对刘伶醉酒未来发展信心满满”“期待刘伶醉能够走向全面复兴”。
站位新发展起点,刘伶醉以本次战略研讨会为契机,深挖文化名酒价值内涵和核心力量,以品牌文化为引领、以守正创新为驱动、以市场为导向,把握移动互联时代机遇,精准布局未来发展先手棋,持续激发品牌发展活力,加速开启文化名酒复兴的新篇章。