俗话说得好，“五谷宜为养，失豆则不良。”豆类食物，那可是咱们餐桌上的营养宝库，而黑豆，更是这宝库中的黑珍珠！冬天干燥，人容易上火又乏力，黑豆性平味甘，入心、肝、肾经，既能滋阴润燥，又能补肾强身，简直是冬季养生的不二之选。
黑豆，秋日的黑色宝藏
黑豆，秋日的黑色宝藏
您知道吗？黑豆被古人誉为“肾之谷”，肾其华在发。秋天多吃黑豆，能补肾益精，让您的头发乌黑发亮，告别早生华发的烦恼。咱不图啥返老还童，但求个精神矍铄，看着就年轻几岁，不是挺好嘛！
冬夜长，易失眠。黑豆富含镁元素，这可是个天然的“安神剂”，能舒缓紧张情绪，促进睡眠。晚上来一碗温热的黑豆汤，暖身又暖心，让您一觉到天亮，醒来精神焕发。
冬天干燥，便秘也成了不少人的难题。黑豆中的粗纤维含量丰富，能促进肠道蠕动，帮助消化，远离便秘的困扰。肠道通了，整个人自然也就轻松自在，心情舒畅。
冬天寒气逼人，这时候人体的免疫力最容易下降。黑豆富含蛋白质和多种维生素，是增强体质的好帮手。常吃黑豆，能让您的身体更结实，少生病，安安稳稳过秋冬。
黑豆食疗方：杜仲黑豆汤
黑豆食疗方：杜仲黑豆汤
说了这么多黑豆的好处，老郭我得给您露一手，介绍一道我私藏的黑豆食疗方——杜仲黑豆汤。这方子啊，可是结合了中医古籍的智慧，既简单又有效。
【材料】：黑豆100克，杜仲15克（药店有售，补肾强腰的好药材），红枣几颗（补血养颜），生姜几片（驱寒暖胃）。
【做法】：
黑豆提前泡发4小时以上，这样煮起来更容易烂。
杜仲洗净，用纱布包起来，这样煮的时候不会到处都是药渣。
红枣去核，生姜切片，与泡好的黑豆、杜仲包一同放入锅中，加适量清水。
大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至黑豆软烂，汤色浓郁。
加少许盐调味，即可享用。
【功效】：这道杜仲黑豆汤，不仅补肾强腰，还能祛风除湿，特别适合中老年人秋冬季节食用。杜仲的加入，更是让这道汤品的滋补效果倍增，常喝能增强体质，预防腰腿疼痛.
