冬季进补,开春大虎
今年的小雪时间:11月22日,农历十月廿二,星期五
小雪是冬天的第二个节气,此时天地闭塞、阴阳不交,气温降低到0℃以下。 因为还没有太冷,所以虽有降雪,但是雪量不大,所以称之为小雪。 古人说:冬季进补,开春大虎。 冬天是进补的好时节,养生得益,来年身体才能健康无忧。 01
吃好三样 1、羊肉 羊肉是冬天必备的食品。 《本草纲目》中记载羊肉能补中益气,开胃健力。 羊肉性热,冬天人的阳气内敛,正好可以借羊肉补足,可以有效改善手脚冰凉,畏寒怕冷。 但也不是所有人都适合吃羊肉,消化不良、内热咳嗽的人,最好少吃。 2、牛肉 牛肉性温,有丰富的蛋白质 适合病后调养、体虚面黄、筋骨酸软和贫血久病之人食用。 同时,牛肉还能滋养脾胃、强身健体。是寒冬的补益佳品。 3、栗子 栗子又被成为百果之王。可以健脾养胃,补肾强筋。 冬天天凉,很多肾虚体弱的老年人食用可以起到强身健体的效果。 但是栗子碳水化合物较丰富,糖尿病人谨慎食用。
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喝好三样 1.鸡汤
鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火。 在寒冷的季节里,喝点鸡汤从胃里暖到心里。 黄澄澄的鸡汤没有厚重的油脂,清爽不油腻。 在炖鸡汤的过程中要小火慢炖,从而使营养物质慢慢地释放出来。还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。 高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡汤。 2、萝卜汤 老话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。 萝卜具有很强的行气功能,含有大量水分,营养丰富,清解积热,萝卜汤是冬季养生保健的首选。 大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮,在煮汤过程中不妨多放点大葱,既能去腥提香,还能通阳。 3、红薯粥 民间谚语“碌碡顶了门,光喝红黏粥”,红薯粥也是冬日必备。 红薯味甘,性平,能“健脾胃,强肾阴”。 03
做好三样 1、温水泡脚,补养肾气
小雪时节,天气降到零下,很多人容易出现四肢怕冷、乏力的情况。 所以此时节,要用温水泡脚,温补肾阳。 泡脚以15分钟为宜,贵在坚持。 肾开窍于耳,在泡脚的同时,可以把耳朵搓热,来补养肾气。 2、室外活动不可起太早 老话说“冬天动一动,少闹一场病”。 冬天也要适度锻炼,室外活动的时间需要有所注意和调整。 一方面要早睡晚起,不要太早出去锻炼,等太阳升起,人的整个身体都苏醒过来之后,再外出锻炼。 冬天经常有雾霾天气,要尽量减少室外运动,减少外出活动时间。 3、注意头部颈部保暖 冬天最重要的,还是防寒保暖。 人的全身被衣物包裹,头颈反而是散热最多的地方,而头部、颈部受寒可引起末梢血管收缩,容易诱发心脑血管疾病。 对于患有心脑血管疾病的人来说,在寒冷的天气里要特别注意头部和颈部的保暖,出门带好帽子、围巾等保暖产品。