北京咖啡馆开的速度,比我喝的速度还快(上)|飨味

乐活   2024-11-04 17:03   北京  

有没有发现,北京这几个月的咖啡馆新店数量,呈现出了如雨后春笋般的繁荣景象?

 

越来越多的咖啡馆,出现在了街头巷尾,并深入到了社区,离我们的生活越来越近,成为了“日常”的一部分。

 

这次就带你了解起来。



1


i人小天堂

波粒二象 BOLI COFFEE&ROAST



今年夏天,这家小巧精致的咖啡馆,悄然出现在了百子湾东里的社区里。店名取自物理学中的波粒二象性,为店里浓郁的文艺风,注入了一丝理科气息,营造出奇妙的反差感。

 


整个空间的氛围与调性非常好,安安静静的,清新中流淌着一种缓慢的诗意,无论硬装还是软装,都能看出老板花的不少心思,甚至还贴心地配备了洗手间。宠物友好这点也加分不少。

 


意式咖啡与创意咖啡是这一季的菜单,同时也提供面包和甜品等小食。豆子给到了深烘、中烘和浅烘三种风味选择,能照顾到不同客人的口味需求。像荷包蛋摩卡、汤力美式、Dirty、拿铁和一豆两喝都很推荐。

 


咖啡馆的门前就是石门休闲公园,人来人往好不热闹,一杯醇香的咖啡,配上耳畔响起的轻柔音乐,太适合在这里度过一个充满沉浸感的美好下午。

 

📍 朝阳区百子湾东里221号221-2底商

⏰ 10:00-18:00 (周二店休)



2


来这里沾点儿喜气

不要贰心



一家叫做“不要贰心”的咖啡馆,如果出现在其他地方,恐怕会激起你心中的无数问号,但当它出现在西城区民政局婚姻登记处对面,你马上就能懂得名字背后老板的用意,并为之会心一笑。

 


店里的风格,因为婚庆主题的关系布置得非常喜庆,像是走入了一对新人的家中:雅致的墨绿色沙发、随处可见的相框、写着大大“囍”字的布帘、火红的朵朵花束……满眼都是“幸福”二字的具象化,轻轻松松就能拍出一张张充满故事感的“大片”,吸引了不少刚刚领完证的新人前来打卡、留念——连带着让咖啡在这一刻,仿佛也能喝出别样的甜蜜感。

 

📍 西城区小沙土园夹道2号民政局对面

⏰ 08:30-19:00



3


店面虽小,味道很好

BrewBro coffee不如咖啡



角门东地铁站附近新开的这家社区小店,极大地填补了南城这一带的咖啡馆空白。

 


店铺开在临街的路口,面积非常迷你,室内两三个座位,加上室外的两个露营椅,构成了全部的落座空间。虽然略显局促,但简洁明快的设计风格,带来了舒舒服服的温馨感,墙上“出啡口”的小设计非常妙,很适合给刚出品的咖啡留张影。

 


菜单上有经典咖啡、特调和手冲,价位非常亲民:16元的美式、22元的拿铁、28元的dirty……手冲的价格也都在三四十元左右,价格太过友好,每次来都要喝上两杯才过瘾。

 


酸甜可口的山楂美式,山楂与咖啡的搭配并没有带来想象中的冲突感,反而融合得很好。桂花拿铁是这一季的必尝,每一口都是秋天的味道。草莓糖手冲有着明显的草莓气息,入口和回甘都清清甜甜。

 

📍 丰台区角门东地铁A口北400米

⏰ 09:00-19:00

 


4


让生活慢下来的惬意空间

巨慢CAFE



东四北大街的且慢CAFE,最近在常营开出了名叫巨慢CAFE的姐妹店——名字隔空呼应,很是有趣。

 


整间店面积开阔,且分隔成了错落有致的不同区域。进门处石子铺满地,搭配露营椅,自动生发出一种闲适的慵懒感,仿佛连时间都跟着慢了半拍。接着往里走,空间设计得开放和私密兼而有之,充分考虑到了不同客人的需求,但都弥漫着安逸的氛围感。

 


选择意式咖啡的话需要先自选豆子,目前给到了拼配、耶加雪菲和山雨澜沧几种选择。另外还有手冲、创意咖啡、特调咖啡以及冷/热无咖啡因饮品。

 


冬季限定的山核桃拿铁来自于山野系列,核桃酱和山核桃碎的加持,带来了突出的坚果香气。茉莉拿铁用茉莉花瓣做点缀,独具美感,花香、奶香与茶香融合到一起,像是喝下了诗意本身。喜甜的话推荐新品山莓果特调。


📍 朝阳区万象新天四区西区

⏰ 10:00-20:00

 


5


古堡哥特风的网红打卡地

BLOOM·欢愉咖啡



这家开在王四营的咖啡新店,将复古油画与古堡哥特风结合到一起,风格在帝都很是少见。从夏天开业至今,人气都相当火爆。



店里的整个面积很是惊人,被分隔成了不同的空间,主题统一,但陈设不尽相同,细节满满。斑驳的墙面、超多复古家具、古堡风的烛台和吊灯、动物标本,都营造出如影棚般的氛围感,独特的奇幻感令人印象深刻,像是置身在一个电影片场。



咖啡和甜品貌似在这里成为了“配角”,但从黄油咖啡、香草美式到树莓蛋糕,都值得一尝。截止到11月10日,店里还推出了万圣节套餐,将节日感拉满。


📍 朝阳区高碑店路与王四营北路交叉口南180米

⏰ 11:00-22:00




文、图:松茸

版:小维

封面及banner设计:佩琪

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