器官是维持身体健康的根本，人们却常常忽视，甚至做出许多伤害器官的事而不自知。那么，人体的8大器官喜欢什么？害怕什么呢？
营养师归纳出人体8大器官最害怕的事，并给出建议。
1.胃怕撑
过多的食物让胃部空间变小，蠕动功能变差，并且不停分泌胃液来消化胃中的食物，很容易破坏胃黏膜，产生消化不良，进而引发胃部糜烂、胃溃疡等疾病。并且短时间的饱食，会造成胃内压力极速上升，引发急性胃扩张，严重还可能导致胃破裂或坏死。
经常饱食，直接反应在身体上就是体内脂肪会越积越多，引发肥胖，进而带来慢性病，包括心血管疾病、高血压、动脉硬化、糖尿病、脂肪肝、胆囊炎、癌症等。
健胃食材：秋葵、山药、木耳。秋葵是保护胃壁的热门食材，且因其含丰富的钙和膳食纤维，又可稳定血糖，对素食者、发育中的小孩或糖尿病患者皆是很好的食物选择。
2.肺怕烟
肺很勤劳，每天要过滤成人2万多次呼吸的气体，充当人体与外界交流的最大关口。但肺的自我防御能力有限，一旦吸入的细菌、病毒、真菌等损害了肺功能，就可能造成不可逆的伤害。
其中，吸烟会对肺部造成缓慢且不可逆的伤害，是慢性支气管炎、肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等肺部慢性疾病重要的诱发因素。
养肺食材：西红柿、番石榴、白萝卜。
研究人员认为，西红柿、番石榴等蔬果中可能含有某些成分，有助修复吸烟造成的肺部损伤。研究人员还注意到，只有新鲜蔬果有这一保护作用，含有水果蔬菜的加工食品则没有。
果蔬的营养素可帮助修复肺细胞，不过最重要的还是戒烟、避免二手烟及污浊空气的危害。
3.肝怕酒
肝脏是解酒的器官，也是受到酒精伤害最大的器官。酒精本身已有毒性，它会在身体里分解成致癌物质，即使排走了致癌物，仍会代谢成脂肪堆积起来。
酒精在身体的代谢物，可说是没什么好东西。牛饮固然摧残身体，浅酌仍小有害处，都伤身又伤肝。
很明显，戒酒是唯一能阻止酒精继续对肝损害的有用措施。
保肝食材：番石榴、深绿色蔬菜。番石榴含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾，可以促进新陈代谢，保护肝脏，清热排毒。
4.肠怕堵
年纪越大，慢性便秘的人越多，女性又比男性发生比率高，特别是久坐、运动少、压力大的上班族更容易产生便秘问题。便秘可说是现代人最常见的顽症，男女老少都可能中招。
肠道一旦堵起来，不是大便过硬、过少，就是排便困难，而且会有腹胀、腹痛、腹部下坠感。长期慢性便秘还会导致体内代谢毒素和有害物质堆积，增加直肠炎、溃疡、痔疮等发生几率，甚至诱发大肠癌。
整肠食材：黑木耳、南瓜、奇异果。
黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”，其丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。
南瓜富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药。
当然，补充一点好油、充足饮水也很重要。
5.心怕咸
钠虽然是一种必需的营养物质，但摄入过多会导致血压升高，从而损害血管，迫使心脏更加努力地工作。过量的钠还会导致身体潴留液体，加剧心力衰竭等疾病。
养心食材：坚果、牛油果、香蕉。
牛油果中的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，提高好胆固醇（HDL）水平，进而降低心血管疾病风险。
香蕉属于高钾食品，而钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压、预防高血压和心血管疾病。
当然，控盐很重要，尽量少吃或不吃含盐多的食品，改变烹饪方法，减少用盐量，少用含盐高的调料。比如说用胡椒、花椒、咖喱、辣椒、陈皮可以产生别样的宜人风味，却不需要那么多盐。
除了控盐，也要多注意脂肪摄取，避免脂肪堆积于血管内壁，也要保持运动习惯、戒烟酒，才能有效降低心肌梗塞风险。
6.肾怕渴
肾脏负责调节身体内水分和电解质的平衡，并将生理活动、代谢所产生的废物排于尿中，这些功能都需要足够的水分才能顺利运作。
喝足够的水除了维持肾脏及生理机能的运作，还可帮助代谢，让皮肤变好。此外，喝水也能增加饱足感。
而很多人只有口渴时才喝水，这时身体已经是缺水的状态，肾脏主要靠水排尿，长期的缺水，肾脏的毒素就会很多，导致肾脏损伤。
护肾食材：白开水、黑豆。
自身的体重×30毫升就是一天最少要喝进的水量，换算下来，每次拿起水杯喝200毫升，约5大口即可，以少量多次的方式补充。
7.胰怕糖
除了分泌胰岛素帮助控制血糖，胰脏也是重要的消化器官，错误的饮食习惯会导致胰脏组织受损、发炎。高糖分、高油脂的饮食，会增加胰脏负担，并且引发胰脏发炎，甚至导致胰脏癌。
火腿、培根及香肠等加工肉制品或红肉，被证实会影响胰脏健康。研究显示，每天若摄取50克加工肉制品，胰脏癌的风险就会增加19%，尤其是男性，每天若摄取120克加工肉制品，罹患胰脏癌的几率也会明显增加。
养胰食材：玉米。铬可提高细胞对胰岛素敏感度，进而促进人体细胞对葡萄糖的利用率，有助于维持血糖值的平衡。玉米中所含的铬和镁，可提高胰岛素功能，是胰岛素的加强剂。
8.胆怕油
胆结石是无声的疾病，是由于胆汁中的胆固醇浓度增加，致使胆汁过于浓稠，逐渐形成结晶所造成，依发生位置可分为胆囊结石及胆管结石。胆结石形成后，不会自行溶解消失，往往等痛到去看医生，才会发现自己有胆结石，进而开刀取胆成为“无胆”之人。
保胆食材：菠菜、燕麦。蔬果的膳食纤维帮助吸附胆酸，和粪便一起排出。
避免吃太多油，以蒸煮取代油炸、油煎。多吃原型食物，少吃加工食品。
