日本水果为何贵得让人望而却步?真相来了!

文摘   时事   2024-12-31 17:34   上海  

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 前·言 

作为中国一衣带水邻邦,长年有大量中国游客涌入日本,尽情享受旅游购物的乐趣。他们大量地购买各种商品“电饭锅、保温杯、马桶盖”更是被戏称为长年高居中国大妈购物榜前三名!


然而,在面对很多心仪商品毫不犹豫的游客在日本超市里面对那些原本普通的水果,却显得囊中羞涩犹豫不决,迟迟无法出手……










日本水果贵,这早已不是一件新鲜事了。长期居住在日本的留学生们已经习以为常,由于在日本想要实现水果自由几乎是一种奢望,他们往往通过购买蔬菜沙拉包来确保每日的维生素摄入。



 那么,究竟是什么原因导致日本水果价格如此之高呢?


 难道只是因为日本土地资源稀缺吗?


今天,浪人就带着小伙伴们,一起深入了解一下个中缘由



首先生产成本高是一个不可否定的重要原因。


造成生产成本高的一个重要因素,确实是土地资源稀缺。


日本作为一个岛国,国土面积相对较小,且大部分土地不适合农业种植。据统计适合农业的土地面积仅占总面积的12%而用于果树种植的土地更是少之又少,仅占耕地面积的4.7%。这就导致了水果生产成本上升,价格自然随之提高。



而且气候也是一个重要的影响因素。虽然感觉上日本四季分明,气候宜人,但是其实日本大部分地区的气候是不适合水果生长的,需要建造大棚等设施来控制温度湿度,以提供适宜的生长环境。这些硬件设施的投入增加了生产成本。



另外人工成本高也是不可避免的问题。日本果农普遍采用精细化栽培技术,以提高水果品质。这种技术需要大量的人工和物力投入,如手工修剪、精心管理、人工授粉等,导致生产成本较高。





其次,日本对于商品的品质要求高,也是价格高昂的一个重要因素。


从选种、育苗到采摘,日本的水果种植过程都充满了严格的管理。


作为匠人精神的代表,很多农民们对生长环境、土壤质量和收获时机都有严格的要求,以确保每一颗水果都达到完美状态。



而且很多小伙伴都知道,日本水果分级制度非常严格,只有最完美的水果才能被分为最高等级,这也意味着更高的价格。这种分级制度有助于提升水果的品质和品牌形象,但同时也拉高了价格,很多小伙伴望而却步。



比如大家比较耳熟能详的“晴王”葡萄、“太阳之蛋”(阳光蜜瓜)等,这些品种在市场上就属于较为稀缺、等级很高的水果,因此价格自然也就水涨船高,较高,另外许多日本高端水果具有很强的季节性,如蜜瓜、草莓等。


这些水果在特定季节上市,导致供不应求,价格自然攀升。





第三文化因素在其中也发挥了一定的作用。


大家知道,送礼文化在日本深入人心。水果被视为一种高级的礼物,尤其在特殊节日或庆典时,送上一盒精美的水果被认为是表达尊重和感谢的最佳方式。这种文化需求推动了水果价格的上涨。



日本的水果店中,每一件水果都像艺术品一样被精心包装。这种精致的包装不仅增加了成本,也提升了水果的礼品价值。



最后,还有一点不得不提的,那就是行业组织的影响,具体说来,就是日本农协所占据的垄断地位。


日本农业协同组织(农协)在农业生产过程中扮演了重要的角色。农协从生产前、生产中、生产后的各个环节介入,为农民提供一条龙式的服务。



然而,农协也逐渐膨胀成为影响力大到足以控制产品价格的强势组织。他们掌握农产品货源,通过批发市场和零售商控制价格,导致水果价格较高。


另外为了保护本国农民的利益,日本对进口水果征收了较高的关税。这使得进口水果的价格也相对更高,从而无法对本土水果价格形成有效竞争。



由此可见日本水果价格昂贵的原因是多方面的,包括生产成本高、品质要求高、独特品种与稀缺性、文化因素以及行业组织的影响,这些因素综合在一起。


水果的价格很难降下来,所以苹果常被戏称为“水果界的贵族”,至于西瓜嘛,有小伙伴说切开来那一刻,感觉像是在进行一场小型的家庭财产分割仪式!



对于去日本旅游的朋友来说,大不了就忍一忍吧,小别胜新婚到回国之后,再好好地补一补也不迟呀。




以上です
    

    

 今天的分享就到这里~


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本期编辑:东瀛浪人
本期供稿人:夏老师


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